Berinjela e tomate seco ao sol

Berinjela e propagação de tomate seco ao sol pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita vegana serve 8 e custa $1.26 por porção. Uma porção contém 177 calorias, 3g de proteína, e 13g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de alho, azeite, berinjela e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Alcachofra e macarrão de tomate seco ao sol, Macarrão Pesto De Tomate Seco ao sol com Zoodles, e Fácil Vegan Sun Dried Tomato Pesto.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Com rack no meio.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Corte e descarte a parte superior da cabeça do alho para expor os dentes.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Pincele o topo da cabeça com 1/2 colher de sopa de azeite. Enrole o alho em papel alumínio e asse até ficar macio, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar para aquecer e, em seguida, esprema os dentes de alho das peles em uma tigela pequena, descartando as peles.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Enquanto isso, corte a berinjela em pedaços de 1/2 polegada e misture com 1 1/2 colheres de chá de sal em uma peneira grande.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Deixe escorrer 30 minutos. Esprema a berinjela em uma toalha de cozinha para remover o líquido.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar, depois refogue um terço da berinjela até dourar e ficar macia, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma tigela. Cozinhe a berinjela restante em azeite da mesma maneira( em 2 lotes), transferindo para a tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione 1 xícara de berinjela cozida ao alho e amasse grosseiramente. Misture a berinjela restante com tomates secos ao sol( sem óleo de tomate), salsa, manjericão, Suco de limão e 3/4 colher de chá de pimenta. Tempere com sal e regue com óleo de tomate.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra