Berinjela grelhada com azeite, laranja e vinagrete de anchova

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente berinjela grelhada com vinagrete de azeitona, laranja e anchova. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 26g de gordura, e um total de 260 calorias. Esta receita serve 4 e custa 88 centavos por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue anchova, azeitonas, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 35%. Esta pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Costeletas De Cordeiro Com Receita De Molho De Anchova De Laranja Oliva, Sanduíche de mussarela grelhada com anchova-Tapenade de azeitona, e Vinagrete Azeitona-Laranja.
Instrucao
Faça o vinagrete: com um almofariz e pilão, bata a anchova, o alho e uma pitada de sal em uma pasta, ou pique a anchova e o alho, polvilhe com sal e amasse em uma pasta com o lado de uma faca de chefs. A menos que você esteja usando uma argamassa grande, transfira a mistura para uma tigela média.
Bata as azeitonas, o azeite, o suco de laranja, o vinagre e as raspas de laranja. Tempere a gosto com sal, pimenta e mais vinagre de vinho tinto, se necessário. Grelhe a berinjela: Prepare um fogo de carvão ou gás médio-alto.
Pincele os dois lados das fatias de berinjela com azeite e tempere com sal. Grelhe (coberto em uma grelha a gás; descoberto em uma grelha a carvão) até formar marcas de grelha marrom-douradas, 3 a 4 minutos. Vire a berinjela e grelhe até ficar macia e bem marcada nos segundos lados, mais 3 a 4 minutos. O interior deve ser acinzentado e macio, em vez de branco e duro. Pouco antes de servir, bata o vinagrete novamente e coloque-o sobre a berinjela grelhadavocê pode não precisar de tudoou sirva ao lado.
1, Gordura Monoinsaturada
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6, Gordura Poliinsaturada