Berinjela grelhada com Lebneh

Name: Berinjela grelhada com Lebneh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pimenta habenero berinjela (2 média), cortada transversalmente em fatias de 3/4 de polegada de espessura; 1 alho; 1 deixar Enfeite: hortelã fresca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lebneh * (iogurte grosso ao estilo do Oriente Médio) ou 1 xícara de iogurte natural de leite integral

Berinjela grelhada com Lebneh pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Esta receita serve 6 e custa 73 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e whole 30 tem 198 calorias, 2g de proteína, e 18g de gordura por porção. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de berinjela, água, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Epicurious. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Com uma colher pontuação de 39%, este prato não é tão super. Tentar Berinjela grelhada com Lebneh, Espetos De Cordeiro e Figo grelhados com esmalte de menta e pimenta e berinjela grelhada, e Berinjela Grelhada Com Vinagre Balsâmico, Queijo Feta E Baguete Grelhada para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando iogurte natural de leite integral, escorra em uma peneira forrada com papel toalha sobre uma tigela, coberta e gelada, 8 a 12 horas.

Ingredientes que você precisará

Iogurte

Leite

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Pique o alho e amasse até formar uma pasta com uma pitada de sal e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Alho

Carne Moída

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Bata em lebneh ou iogurte drenado, 1/4 colher de chá de sal e água suficiente para fazer a mistura se assemelhar a creme azedo bem mexido.

Ingredientes que você precisará

Creme

Iogurte

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Prepare a grelha para cozinhar. Se estiver usando uma grelha a carvão, abra as aberturas na parte inferior da grelha e, em seguida, leve o carvão. O fogo do carvão vegetal é médio-quente quando você pode segurar sua mão 5 polegadas acima da cremalheira por 3 a 4 segundos. Se estiver usando uma grelha a gás, pré-aqueça os queimadores moderadamente altos, cobertos, 10 minutos e reduza o calor para moderado.

Equipamento que você usará

Grill

Pincele generosamente as fatias de berinjela com óleo dos dois lados e polvilhe com 3/4 de colher de chá de sal restante. Grelhe as fatias na grelha levemente oleada, coberta apenas se estiver usando uma grelha a gás, virando ocasionalmente, até que a berinjela esteja macia, total de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Transfira como cozido para uma travessa, organizando fatias em 1 camada. Coloque uma colher de mistura de iogurte em cada fatia de berinjela e cubra com uma folha de hortelã.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Iogurte

Hortela

Se você não for capaz de grelhar ao ar livre, a berinjela pode ser cozida em uma grelha quente bem temperada em fogo moderado, virando ocasionalmente, 10 a 12 minutos no total, ou grelhada em uma assadeira rasa (4 a 6 polegadas de calor), virando ocasionalmente, 15 a 20 minutos no total.* Disponível nos mercados do Oriente Médio.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Equipamento que você usará

Cozimento