Berinjela Grelhada Parmigiana

Name: Berinjela Grelhada Parmigiana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 425 pimenta habenero noz-moscada, terra e mais, para temperar; 907 pimenta habenero beringelas italianas pequenas cada); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco picado grosseiramente; 2 dentes de alho finamente picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 onça finamente ralado Parmigiano-Reggiano; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos secos de pimenta vermelha; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 16 2 colheres de sopa de manteiga derretida 16 fatias finas de mussarela de leite integral (de um bloco de 1 lb; Não fresco)

A receita de berinjela grelhada Parmigianan está pronta em cerca de 30 minutos e é definitivamente um super sem glúten e primal opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita faz 4 porções com 243 calorias, 8g de proteína, e 16g de gordura um. Para $1.42 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de tomates enlatados, flocos de pimenta vermelha, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Berinjela Grelhada Parmigiana Heros, Berinjela Parmigiana sem a Parmigiana!, e Berinjela Parmigiana.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar, cozinhe o alho e os flocos de pimenta vermelha, mexendo, 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates e o sal e cozinhe, mexendo, até engrossar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Sal

Retire do fogo e misture o manjericão e o parmesão.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Manjericao

Prepare uma grelha a gás para cozinhar em fogo direto em fogo moderado.

Equipamento que você usará

Grill

Apare 1/4 de polegada de 2 lados opostos de cada berinjela.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Corte cada berinjela longitudinalmente (na mesma direção que os lados aparados para que cada fatia tenha a pele ao redor da borda) em 4 fatias.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Pincele as fatias com 2 colheres de sopa de óleo restantes.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Grelhe a berinjela, coberta, virando uma vez, até ficar macia, cerca de 6 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Equipamento que você usará

Grill

Transferir para uma superfície de trabalho.

Espalhe por cima de cada fatia com cerca de 1 colher de sopa de molho de tomate e cubra com uma fatia de mussarela e, em seguida, reembale cada berinjela.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Mussarela

Beringela

Espalhar

Transfira as pilhas para uma assadeira rasa e grelhe, coberto, apenas até que o queijo derreta, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Cozimento

Grill

Berinjela (escovada com óleo de 1/4 xícara) pode ser assada em uma assadeira grande forrada com papel alumínio no meio de um forno de 232°, virando uma vez, 20 minutos. Cubra com molho e queijo, depois empilhe e asse por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Queijo

Molho

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira