Berinjela Parmigiana

Berinjela Parmigiana pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1295 calorias, 69g de proteína, e 71g de gordura. Esta receita serve 6. Para $6.13 por porção, receita capas 58% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem ovos, folhas de tomilho, orégano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 45 minutos. Esta receita da Foodnetwork tem 50 fãs. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Berinjela Parmigiana sem a Parmigiana!, Berinjela Parmigiana, e Berinjela Parmigiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Eu realmente acho que isso é o que eu comeria na minha última refeição na Terra. É tão simples e, quando bem feito, sublime. Não consigo parar de comer isso!;

Para o molho de tomate: em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho e tempere com sal e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe até que as cebolas se tornem translúcidas, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o açúcar e os tomates enlatados. Use uma colher de pau para quebrar alguns dos tomates inteiros e cozinhe de 10 a 15 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. Gosto de tempero, os tomates devem ser bastante quebrados e os sabores se unindo. Cozinhe por mais alguns minutos se os tomates ainda tiverem gosto de precisar de um pouco mais de tempo para quebrar. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

14 Xícaras De Queijo Romano Ralado

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Para a berinjela( esta etapa é opcional, deixe de fora se você tiver tempo limitado): organize as rodadas de berinjela em uma única camada em 2 assadeiras.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Polvilhe com sal em ambos os lados de cada fatia e deixe descansar por cerca de 1 hora. A salga extrai o sabor líquido e amargo. Depois de uma hora, lave com água fria e seque-os bem com uma toalha de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Coloque a farinha em uma tigela média e tempere com sal e pimenta. Em outra tigela, misture os ovos e o leite e tempere com sal e pimenta. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com as folhas de orégano e tomilho fresco e tempere com sal e pimenta. Mergulhe cada fatia de berinjela na farinha e sacuda qualquer excesso. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, na farinha de rosca. Certifique-se de revestir os dois lados de cada fatia de berinjela. Disponha-os em camadas únicas nas assadeiras.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Em uma frigideira grande, despeje óleo suficiente para acumular cerca de 1/2 polegada no fundo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o óleo até que comece a fumar levemente (alternativamente, teste com um termômetro e espere até que o óleo se registre entre 380 graus F e 400 graus F). Use um par de pinças de cozinha para adicionar uma única camada da berinjela à panela. Cozinhe-os até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do óleo e transfira para uma assadeira equipada com uma toalha de cozinha para que a berinjela possa escorrer enquanto os outros cozinham. Tempere levemente com sal. Tome cuidado para reaquecer o óleo de volta à temperatura antes de adicionar outro lote de fatias à panela.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para montar: em uma assadeira de 9 por 13 polegadas, coloque cerca de 1/4 do molho de tomate no fundo. Cubra com uma camada da berinjela frita; as fatias de berinjela podem se sobrepor ligeiramente. Cubra com cerca de 1/3 das fatias de mussarela.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Polvilhe com cerca de 1/4 dos queijos parmesão e provolone. Cubra com uma camada de folhas de manjericão rasgadas. Coloque o molho e repita as camadas mais 2 vezes para fazer 3 camadas. Termine com a mussarela restante. Pressione cuidadosamente as camadas firmemente no prato, uma vez montadas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Provolone

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Coloque o prato na parte superior do forno e cozinhe até que o queijo derreta e borbulhe, 35 a 40 minutos. Para dourar extra, coloque o prato sob o frango por um ou dois minutos antes de servir para obter um top de queijo marrom extra. Eu sempre mordi um pouco disso antes de compartilhá-lo com meus amigos!

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pão ralado em estilo Italiano 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

berinjelas, lavadas e cortadas em rodelas de 1/2 de polegada de espessura (cerca de 2 1/2 libras)5grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2punhado

manjericão fresco, folhas apenas, rasgado 11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas de tomilho 6cravo

alho, descascado e ralado 11 colher de sopa de orégano seco

torrado e pistache 6camarão e veias

Sal Kosher 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo mussarela, cortado em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 11 colher de sopa de orégano seco

orégano seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 2Quilograma

Tomates de ameixa inteiros San Marzano 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo provolone, ralado 11 colher de sopa de orégano seco

flocos de pimenta vermelha esmagados 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Óleo vegetal, para fritar, conforme necessário, sobre 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 xícara de leite integral ou creme 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e cortadas em fatias finas

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 85 dólares por garrafa.