Bezerros fígado com cebola, Bacon e batatas

Name: Bezerros fígado com cebola, Bacon e batatas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tira batata, cortada ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta rachada; 907 pimenta habenero bezerros fígado dividido em 4 pedaços iguais; 4 cebolas, em fatias finas; 6 pequeno batata; 2 ramo tomilho, folhas colhidas

Bezerros fígado com cebola, Bacon e batatas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 827 calorias, 63g de proteína, e 32G de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,19 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Vá até a loja e pegue tomilho, cebola, fígado de bezerros em 4 pedaços iguais e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Bezerros Fígado Com Pancetta, Sálvia E Purê De Batatas, fígado de vitelos salteados, e Fígado de vitelas de sálvia e tomilho com cogumelos selvagens e pancetta.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela e cubra com água. Deixe ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra e quando esfriar o suficiente para manusear, corte em fatias grossas de 3/4 de polegada.

Pré-aqueça o forno a 200 ° F e coloque uma assadeira ou assadeira grande dentro. Cozinhe o bacon em uma frigideira grande; uma vez que a gordura tenha renderizado e o bacon esteja crocante, retire e escorra em toalhas de papel e leve ao forno.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Salada De Rúcula, Para Servir

Despeje todos, exceto 1 colher de sopa de gordura de bacon e reserve o resto. Retorne a panela ao fogo médio, adicione a cebola e o tomilho e cozinhe até que as cebolas estejam macias e marrons, cerca de 10 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta; retire da panela e leve ao forno junto com o bacon cozido. Retorne a panela ao fogo médio-alto; adicione 1 colher de sopa de gordura de bacon de volta à panela, adicione metade das batatas fatiadas e cozinhe até ficar crocante. Repita com as batatas restantes, adicionando gordura adicional de bacon, se necessário. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bacon Cozido

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pat fígado seco, em seguida, dragar na farinha. Limpe a frigideira, coloque de volta em fogo médio e adicione a manteiga. Uma vez que a espuma tenha diminuído, adicione o fígado e cozinhe até que o exterior tenha formado uma crosta leve, mas o interior ainda é macio, cerca de 4 minutos por lado (dependendo da espessura). Divida as batatas, a cebola, o bacon e o fígado uniformemente entre quatro pratos e sirva quente com um IPA.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas