Bife Au Poivre Com Molho De Conhaque

Name: Bife Au Poivre Com Molho De Conhaque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tb pimenta preta inteira; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Conhaque ou conhaque; 1 Tb estragão fresco picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado; 1 Tb óleo de canola ou semente de uva; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarão e veias Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalota finamente cortada (cerca de 1 grande); 2 polegada grosso desossado Nova York faixa bifes (cerca de 2 lb. total), aparado de excesso de gordura e cortado ao meio transversalmente; 2 Tbs manteiga

Se $1.6 por porção cai em seu orçamento, bife Au Poivre com molho de conhaque pode ser um tremendo Gluten receita para tentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 245 calorias, 1g de proteína, e 21g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue pimenta, tomilho, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Bife Au Poivre: Bife De Pimenta Com Molho De Conhaque, Bife Com Molho De Conhaque E Salada, e Light (er) Steak au Poivre com molho de conhaque.

Ingredientes

Dose:

1Tb

pimenta preta inteira 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Conhaque ou conhaque 1Tb

estragão fresco picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado 1Tb

óleo de canola ou semente de uva 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalota finamente cortada (cerca de 1 grande)2polegada

grosso desossado Nova York faixa bifes (cerca de 2 lb. total), aparado de excesso de gordura e cortado ao meio transversalmente 2Tbs

manteiga

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.