Bife Bavette com chalotas, alho e tomilho

Precisa de um sem glúten e primal prato principal? Bife Bavette com chalotas, alho e tomilho pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 14g de gordura, e um total de 234 calorias. Para $2.15 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem manteiga, sal kosher e pimenta, chalota e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 41%. Esta pontuação é boa. Tentar Bife "Bavette" com chalotas ("bavette a l'achalotte"), Batatas recortadas com chalotas, cogumelos, alho assado e tomilho, e Bife bavette marinado para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o bife em um saco plástico selável com azeite e chalota.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Espalhe a mistura uniformemente. Sele o saco e leve à geladeira até ficar pronto para cozinhar, pelo menos 1 hora e até 2 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Aqueça a grelha para alta (450 a 550).

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Deixe o bife descansar à temperatura ambiente por 20 minutos, retire do saco, raspe as chalotas e polvilhe com 1/2 colher de chá. cada sal e pimenta. Grill, coberto, girando uma vez, até feito da maneira que quiser, 8 a 10 minutos no total para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, adicione o alho e o tomilho e cozinhe até ferver e perfumar, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Despeje a mistura de manteiga quente sobre o bife e corte em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Adicione mais sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

* Bavette é frequentemente categorizado como" carne de Aba "ou" bife de açougueiro", juntamente com alguns outros cortes retirados da área entre o lombo e o flanco. Especificamente, é a parte inferior do lombo. Se o seu açougueiro não estiver familiarizado com o termo "bavette", peça carne com aba de lombo.

Ingredientes que você precisará

Porterhouse Steak

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Flocos Vegetais

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bavette steak * ou Flank steak 1

dente de alho, picado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre cada sal kosher e pimenta 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1

chalota, picada 1deixar

de 3 raminhos de tomilho fresco, picado

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Raymond R Collection Merlot com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.