Bife cabide com molho de alho verde

Name: Bife cabide com molho de alho verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga, dividida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de limão e pimenta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho verde picado * ou cebolinha; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne de sódio reduzido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta, dividida; 1 1 colher de sopa de orégano seco vinagre de xerez; 2 bifes de cabide ou 1 bife de saia (1 1/2 lbs. total)

Bife cabide com molho de alho verde pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.45 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 380 calorias, 24g de proteína, e 28g de gordura um. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tiver sal kosher, caldo de carne, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 42%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife grelhado com molho de Pimenta Verde cristalizado, Molho de bife fácil com bife de cabide grelhado, e Alho grelhado e bife de cabide marinado com ervas.

Instrucao

Polvilhe bifes com 1/4 colher de chá. cada sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione bifes e cozinhe, virando uma vez, até médio-raro, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Transfira para uma tábua de cortar; tenda com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Reduza o fogo para médio e adicione 1 colher de sopa. manteiga para pan.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho verde e o alho e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Despeje o caldo, o vinho e o vinagre e cozinhe, mexendo para liberar pedaços dourados, até reduzir em dois terços.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire do fogo e misture a manteiga restante. Tempere com 1/4 colher de chá restante. cada sal e pimenta e sirva com bife fatiado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Bife Fatiado

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

* Compre alho verde (colhido antes que o bulbo esteja maduro) nos mercados de agricultores e mercearias asiáticas na primavera e no início do verão.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga, dividida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 11 colher de sopa de orégano seco

molho de limão e pimenta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho verde picado * ou cebolinha 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher, dividido 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne de sódio reduzido 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta, dividida 11 colher de sopa de orégano seco

vinagre de xerez 2

bifes de cabide ou 1 bife de saia (1 1/2 lbs. total)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar La Jota Howell Montanha Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.