Bife com azeitonas

Name: Bife com azeitonas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada; 4 dentes de alho em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas salgadas sem caroço, picadas grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos secos de pimenta vermelha; 907 pimenta habenero Bife de lombo desossado (1 polegada de espessura)

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o bife com azeitonas. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 400 calorias, 50g de proteína, e 20g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $4,2 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de azeite, dentes de alho, azeitonas curadas com salmoura e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Bife de Tira de Nova York esbanjado com tomates e azeitonas, Bife de couve-flor grelhado com cuscuz e azeitonas Israelenses, e Bife de flanco com crosta de ervas com tomate cereja e azeitonas para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma frigideira pesada seca de 12 polegadas (não antiaderente) em fogo médio-alto até ficar quente. Pat bife seco e polvilhe com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta, em seguida, sear, sem virar, 5 minutos (reduzir o calor, se necessário, para evitar escaldante). Vire o bife e cozinhe 5 a 6 minutos a mais para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para uma tábua de cortar e deixe repousar 5 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Limpe a frigideira e cozinhe o alho com flocos de pimenta vermelha em óleo em fogo médio, mexendo, até dourar, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as azeitonas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Retire do fogo. Junte a salsa antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Corte o bife e sirva com molho de azeitona.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Molho

Bife

Por porção: 417 calorias, 22g de gordura (4G saturada), 95mg de colesterol, 468mg de sódio, 3G de Carboidratos, 0g de fibra, 51G de proteína

Dados Nutricionais

Veja a análise completa dos dados nutricionais desta receita "

Equipamento

Frigideira

Tabua

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana picada 4

dentes de alho em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas salgadas sem caroço, picadas grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos secos de pimenta vermelha 907pimenta habenero

Bife de lombo desossado (1 polegada de espessura)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Matanzas Creek Alexander Valley Merlot com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.