Bife com batatas fritas grossas e creme de rábano
Bife com batatas fritas grossas e creme de rábano requer aproximadamente 1 hora do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 551 calorias, 57g de proteína, e 21g de gordura por porção. Para $4.89 por porção, você tem um prato principal que serve 2. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É perfeito para valentin day. Uma mistura de rábano, cebolinha, bifes de lombo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 92%. Tentar Salmão defumado e creme de rábano com batatas fritas, Bife de flanco esfregado com creme de rábano, e Bife salpicado com creme de rábano-Cebolinha para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o forno a 200C / ventilador 180 / gás
Corte as batatas em pedaços grossos, deixando a pele ligada. Seque com papel de cozinha e, em seguida, coloque em uma assadeira.
Regue com 2 colheres de sopa de azeite e agite a lata para cobrir as batatas.
Polvilhe com pimenta e asse por 40-45 minutos, agitando a forma no meio do tempo de cozimento. Tempere levemente com sal quando estiverem cozidos.
Tempere os bifes e esfregue com um pouco de azeite.
Misture o crache crme com o rábano e metade da cebolinha, sal e pimenta.
Quando os chips estão quase prontos, aqueça a grelha para alta e grelhe os bifes por 2-3 minutos de cada lado, dependendo de como você gosta deles cozidos e sua espessura.
Sirva cada bife com uma pilha de batatas fritas e uma dose de creme de rábano. Uma salada verde com a cebolinha restante é o acompanhamento perfeito.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Raymond R Collection Merlot com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.
![Raymond R Collection Merlot]()
Raymond R Collection Merlot
O Merlot enche a boca com sabores suaves de cereja, framboesa e ameixa, juntamente com notas de terra e especiarias no final de baunilha tostado. Encorpado, mas acessível, com um bom equilíbrio de ácido e taninos. Combine com qualquer coisa, desde salmão grelhado, lombo de porco, frango assado e costelas até curry vermelho tailandês ou tagine marroquino.