Bife com Bernaise

Name: Bife com Bernaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 3 larges extras gema; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas picadas de estragão, divididas; 6 camarão e veias Pimenta preta moída grosseiramente; 6 camarão e veias Sal Kosher; 6 camarão e veias azeite; 6 (mequite, nogueira ou amieiro) (1 polegada de espessura) costela olho bifes; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira chalotas picadas; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO (2 palitos) manteiga sem sal, derretida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bom vinho branco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Champanhe ou vinagre de vinho branco

Bife com Bernaise é um sem glúten e primal receita com 6 porções. Para $1.07 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 449 calorias, 3g de proteína, e 47g de gordura. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de bifes de costela, sal kosher, folhas de estragão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Foodnetwork. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Com uma colher pontuação de 20%, este prato não é tão tremendo. Tentar Refeição Make-ahead Hoagies de bife de 3 minutos com molho de bife caseiro, Pan bife frito e hambúrgueres de bife com cebola vinho tinto e Lean Giveaway de Laura, e Bife de lombo grelhado com ragu vegetal de Verão e batatas fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho, coloque o vinagre de champanhe, vinho branco, chalotas, 1 colher de sopa de folhas de estragão, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma panela pequena. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que a mistura seja reduzida a algumas colheres de sopa. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

(1 Onça Por Peso, Aproximadamente 4 A 6 Raminhos)

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Peitos De Faisão Se )

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Coloque a mistura resfriada com as gemas e 1 colher de chá de sal na jarra do liquidificador e misture por 30 segundos. Com o liquidificador, despeje lentamente a manteiga quente através da abertura na tampa.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de folhas de estragão e misture apenas por um segundo. Se o molho for muito grosso, adicione uma colher de sopa de vinho branco ao fino. Mantenha em temperatura ambiente até servir.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Peitos De Faisão Se )

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Tempere os bifes generosamente com sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Grosseiramente

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Aqueça uma fina camada de azeite em uma frigideira grande em fogo alto até que esteja quase fumando, depois sele os bifes de cada lado por 1 minuto. Abaixe o fogo para baixo e cozinhe os bifes por cerca de 7 a 10 minutos, virando uma vez, até muito raro no meio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire para um prato, cubra bem com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Sirva com o molho bernaise ao lado.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Nota: para fazer o molho com antecedência, prepare uma hora antes de servir e deixe descansar no liquidificador. Antes de servir, adicione 1 colher de sopa da água da torneira mais quente e misture por alguns segundos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 3larges extras

gema 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas picadas de estragão, divididas 6camarão e veias

Pimenta preta moída grosseiramente 6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

azeite 6(mequite, nogueira ou amieiro)

(1 polegada de espessura) costela olho bifes 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

chalotas picadas 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

(2 palitos) manteiga sem sal, derretida 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bom vinho branco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Champanhe ou vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o vinho Merlot Miranda Lambert County Road. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.