Bife com molho de abacate e salada de tomate

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente bife com molho de abacate e salada de tomate. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 26g de gordura, e um total de 422 calorias. Esta receita serve 4. Para $2.54 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 7 foodies e cozinheiros. Se você tem abacate hass, pimenta em pó, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é super. Tentar Bife de flanco cubano com abacate e salada de tomate, Bife de tira grelhado com molho cremoso de iogurte e salada de tomate e pepino, e Bife de saia cubana com tomate Escabeche e molho de bife de Manga para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte o assado transversalmente em 3 bifes uniformes.
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto.
Pincele os bifes com 1 colher de sopa de azeite, tempere com o pimentão em pó e adicione sal a gosto. Cozinhe até que um termômetro inserido no lado Registre 125 graus para médio-raro, 4 a 5 minutos por lado.
Deixe descansar por 5 minutos.
Enquanto isso, misture os tomates e corações de Palma em uma tigela com o restante 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão e sal e pimenta a gosto.
Corte pela metade e coloque o abacate; coloque a carne em um liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione o coentro, o alho, o restante 1 colher de sopa de suco de limão e 1/2 xícara de água; purê. Tempere com sal.
Corte finamente os bifes.
Sirva com o molho de abacate, Salada de tomate e tortilhas para embrulhar, se desejar.
Decore com fatias de limão.
Por porção: Calorias 325; gordura 17 g (Sáb. 3.3 g; Mono. 10.2 g; poli. 1,8 g); Colesterol 58 mg; Sódio 337 mg; carboidrato 9 g; Fibra 5 g; proteína 35 g
Fotografia por Antonis Achilleos