Bife Crostini com tomate assado

Name: Bife Crostini com tomate assado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 16 2 colheres de sopa de manteiga derretida baguete de massa fermentada (1/2 polegada de espessura); 1 cp. queijo parmesão ralado perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 bife de lombo desossado (1 polegada de espessura e 10 onças); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo azul desintegrado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca picada; 1 dente de alho, picado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates de uva, cortados ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 1 cp. queijo parmesão ralado rábano preparado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham uisque

O bife Crostini com tomate assado é uma obra Mediterrânica. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 8g de gordura, e um total de 176 calorias. Para 96 cêntimos por porção, receita abrange 7% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 16. 12 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. Vá até a loja e pegue creme de leite pesado, vinagre balsâmico, tomate de uva e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Dia Dos Namorados evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 46%. Esta pontuação é sólida. Tentar Crostini com tomates torrados com tomilho, Crostini de compota de Bacon com Brie derretido e tomates torrados, e crostini com queijo de cabra, tomate assado lentamente e xarope balsâmico para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as fatias de baguete em uma assadeira não untada; pincele com óleo. Grelhar 3-4 pol. do calor 1-2 minutos ou até dourar. Esfregue os lados torrados com metades de alho; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coloque os tomates em um 15-in untado. x 10-em. x 1-em. cozimento.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Regue com vinagre e polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/8 de pimenta; misture para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Asse em forno a 400 por 5-7 minutos ou até ficar macio, mexendo uma vez.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Polvilhe o bife com 1/8 colher de chá de sal e pimenta. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bife por 6-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para Medium-rare, um termômetro deve ler 1459; medium, 1600b; bem-feito, 170B).

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire da panela e mantenha quente.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Na mesma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho; cozinhe mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Retire do fogo.

Adicione o uísque; cozinhe em fogo médio até que o líquido evapore.

Ingredientes que você precisará

Uisque

Junte as natas. Deixe ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Adicione o queijo azul; cozinhe e mexa até que o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Retire do fogo. Junte os restantes ingredientes.

Corte a carne em fatias finas; disponha sobre as fatias de baguete. Cubra com os tomates e regue com o molho.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

162 colheres de sopa de manteiga derretida

baguete de massa fermentada (1/2 polegada de espessura)1cp. queijo parmesão ralado

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1

bife de lombo desossado (1 polegada de espessura e 10 onças)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo azul desintegrado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa fresca picada 1

dente de alho, picado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates de uva, cortados ao meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 1cp. queijo parmesão ralado

rábano preparado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

bifes de tira de Nova York 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

uisque

Vinho recomendado: Espumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Cintilante, Trebbiano

Crostini no menu? Experimente combinar com vinho espumante, Chianti e Verdicchio. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Garrafa de 3 litros - Jeroboão). Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Garrafa De 3 Litros - Jeroboão)

O vinho provém do mais puro sumo de uva e, por si só, permite à Laurent-Perrier fabricar o 'La CUV elime', um champanhe de grande requinte e uma bela frescura obtida após um longo processo de envelhecimento nas nossas adegas.De cor dourada pálida. Bolhas finas alimentam uma mousse persistente. Um nariz delicado com notas de citrinos frescos e flores brancas. A complexidade do vinho é expressa em notas sucessivas,como notas de pêssego e frutos brancos. Um equilíbrio perfeito entre frescura e delicadeza com sabores frutados muito presentes no final.Este vinho fresco e puro é perfeito para um ap7ritif. As suas notas de citrinos e de frutos brancos e o seu notável equilíbrio sustentado por uma subtil efervescência, tornam-no um acompanhamento ideal para aves de capoeira e para os melhores peixes.