Bife de ferro plano com molho Cabernet

Name: Bife de ferro plano com molho Cabernet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cabernet Sauvignon (recomendado: BV Napa Cabernet); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife de ferro liso; 1 1 colher de sopa de orégano seco 6 gengibres, finamente esfarelados; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 chalota, cortada em cubos; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Se você quiser adicionar mais sem glúten e cetogénico receitas para sua caixa de receita, bife de ferro plano com molho Cabernet pode ser uma receita que você deve tentar. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 40g de gordura, e um total de 554 calorias. Para $3,4 por porção, você adquire um prato principal que serve 4. 155 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Vá até a loja e pegue chalota, cabernet sauvignon, óleo de canolan e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia Dos Namorados. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 74%. Receitas semelhantes incluem Bife de ferro plano com molho Cabernet, Bife de ferro plano com molho Cabernet, e Bife de ferro plano com molho de Tango.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Retire o bife da geladeira 20 minutos antes de estar pronto para cozinhá-lo para que possa atingir a temperatura ambiente. Isso ajudará a cozinhar mais uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Bife

Em uma panela pequena em fogo alto, adicione o caldo e o vinho e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Vinho

Equipamento que você usará

Pote

Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto até que esteja muito quente. Tempere o bife com o tempero grelhado e coloque-o na frigideira. Cozinhe cerca de 3 minutos de cada lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Tempero Grill

Bife

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Grill

Retire - o da panela, cubra-o com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos enquanto termina o molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Reduza o fogo sob a frigideira para médio e adicione as chalotas. Cozinhe até que comecem a amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o caldo reduzido e a mistura de Vinho e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos. Junte a manteiga e cozinhe até que a manteiga derreta e incorpore ao molho. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tempero

Manteiga

Caldo

Molho

Vinho

Corte o bife contra o grão em rodelas finas, arrume-as numa travessa e sirva com o molho ao lado ou servido por cima.

Ingredientes que você precisará

Molho

Bife

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cabernet Sauvignon (recomendado: BV Napa Cabernet)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de ferro liso 11 colher de sopa de orégano seco

6 gengibres, finamente esfarelados 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1

chalota, cortada em cubos 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife de ferro plano. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Vermelho cereja pálido com uma tonalidade Rubi. O nariz é muito complexo e fresco, com frutos intensos e avançados sobre cereja e framboesa misturados com notas suaves de amêndoa tostada. O vinho tem um ataque muito bom, taninos elegantes e suculentos. Sabores de frutas no paladar Médio, especialmente cereja, enquanto o acabamento elegante combina a plenitude de frutas frescas com o refinamento do terroir de Casablanca.Combina bem com queijo de cabra, linguado com manteiga de limão ou carpaccio de vieiras.