Bife de flanco com molho de laranja
Se você tem por perto 30 minutos para passar na cozinha, bife de flanco com molho de laranja pode ser um espetacular sem glúten e sem produtos lácteos receita para tentar. Uma porção contém 277 calorias, 25g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 4. Para $2,47 por porção, esta receita abrange 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia Dos Namorados. Esta receita de Taste Of Home tem 1 leques. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Se você tem suco de limão, óleo de canolan, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação 39%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes são Bife De Flanco Laranja, Laranja Gengibre Flanco Bife, e Receita De Bife De Flanco De Gengibre Laranja.
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes. Reserve 1/2 chávena de mistura para servir.
Adicione óleo e gengibre ao molho de laranja restante; despeje em um saco grande que pode ser fechado novamente.
Adicione o bife de flanco; sele o saco e vire para revestir. Refrigerar pelo menos 1 hora ou durante a noite. Cubra e leve à geladeira a marinada reservada.
Escorra e descarte a marinada do bife.
Coloque o bife em uma assadeira. Grelhar 4 pol. a partir do calor 7-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145; médio, 160; bem feito, 170).
Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o molho de laranja reservado até aquecer. Corte o bife em fatias finas no grão; sirva com molho de laranja.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife de flanco. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes de carne mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O King Estate Domaine Pinot Noir com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 50 dólares por garrafa.
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King Estate Domaine Pinot Noir