Bife de flanco grelhado balsâmico-marinado com sabor de pimentão

Bife de flanco grelhado balsâmico-marinado com sabor de pimentão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 770 calorias, 34g de proteína, e 64G de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 3 e custos $4.23 por porção. Esta receita de Chow tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Uma mistura de dente de alho, azeite, folhas de manjerona e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o açúcar mascavo escuro, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Mascavo Com Manteiga Marrom como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife De Flanco Balsâmico-Marinado, Bife de flanco marinado balsâmico e Dijon, e Bife de flanco marinado com chalotas e pimenta.

Instrucao

Aqueça uma grelha ao ar livre para alta (cerca de 232° a550). Tempere o bife generosamente com sal e pimenta e coloque-o em uma assadeira de 13 por 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Equipamento que você usará

Cozimento

Grill

Coloque os ingredientes medidos restantes no liquidificador e misture até combinar uniformemente, cerca de 30 segundos.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Retire 3 colheres de sopa da marinada e reserve para o sabor.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Apreciar

Coloque os pimentões na grelha. Cubra a grelha e cozinhe, virando ocasionalmente, até que os pimentões estejam enegrecidos e empolados por todos os lados, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Retire o bife da assadeira e deixe escorrer o excesso de marinada; descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Bife

Equipamento que você usará

Cozimento

Coloque o bife na grelha e tempere generosamente com sal e pimenta. Cubra a grelha e cozinhe até que as marcas da grelha apareçam no fundo, cerca de 5 a 6 minutos.Vire o bife e tempere generosamente com sal e pimenta. Cubra a grelha e continue a cozinhar até que as marcas da grelha apareçam na parte inferior e um termômetro de leitura instantânea inserido no meio do bife Registre 52° a130 para raros médios, cerca de 5 a 6 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Transfira os pimentões da tigela para uma tábua de cortar. Reserve a tigela, reservando qualquer líquido dentro. Use uma faca para raspar e descascar as peles; descarte as peles. Corte os pimentões e retire as sementes e as membranas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Semente

Equipamento que você usará

Tabua

Faca

Tigela

Corte os pimentões em dados médios e devolva-os à tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione os ingredientes medidos restantes e a marinada reservada e mexa até combinar uniformemente. Prove e tempere com sal e pimenta conforme necessário.Corte finamente o bife contra o grão, tempere com sal e pimenta e sirva com o sabor do pimentão.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pimentao

Marinada

Grao

Bife

Equipamento

Cozimento

Grill

Liquidificador

Termômetro Da Cozinha

Tabua

Faca

Tigela

Ingredientes

Dose:

791 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)3camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de flanco, aparado de pele gorda e prateada 1( beringelas)

dente de alho, descascado e esmagado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas verdes picadas grosseiramente sem caroço 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher, além de mais conforme necessário 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas finamente picadas de manjerona 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 11 colher de sopa de orégano seco

1 tira de casca de limão 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

pimentão vermelho, laranja ou amarelo (ou uma combinação)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.