Bife de Flanco Grelhado com Cobertura Balsâmica de Bacon

Name: Bife de Flanco Grelhado com Cobertura Balsâmica de Bacon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon em cubos; 128 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas congeladas; 1 flank steak, about 1 1/4 pounds; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas picadas da salsa; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath flocos de alho; 120 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne de sódio reduzido; 4 camarão e veias Sal; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Bife de Flanco Grelhado com Cobertura Balsâmica de Bacon pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção contém 232 calorias, 16g de proteína e 12g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 2,16 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. É perfeito para o 4 de julho. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver caldo de carne, sal, amido de milho e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 30%. Essa pontuação não é tão incrível. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bife de Flanco Grelhado com Esmalte Balsâmico e Gremolata de Laranja, Bife de Flanco com Cebola Caramelizada e Esmalte Balsâmico e Bife de Flanco com Cebola Caramelizada e Esmalte Balsâmico.

Instrucao

Aqueça uma frigideira ou frigideira com spray de cozinha em fogo médio-alto para pré-aquecer.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque os grãos de pimenta em um saco plástico e amasse com a parte plana de um martelo de carne ou com o fundo de uma frigideira pesada, até ficar bem esmagado. Tempere os dois lados do bife de fraldinha com pimenta moída, sal e flocos de alho.

Ingredientes que você precisará

Alho Desidratado

Bife Flanco

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o bife na frigideira quente e cozinhe por 5 minutos de cada lado para obter um cozimento médio.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo e deixe o bife descansar por 10 minutos. Corte a carne transversalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Enquanto o bife cozinha,

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque o bacon em cubos em uma frigideira grande em fogo médio até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinagre e leve para ferver por 5 minutos ou até que o líquido reduza. Em uma tigela pequena, adicione o caldo e o amido de milho, mexendo até que o amido de milho esteja completamente dissolvido, e coloque na frigideira. Cozinhe por 2 minutos até ferver completamente, até o molho engrossar.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire do fogo, coloque o molho sobre as fatias de bife e cubra com salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon em cubos 1281 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2Pedaços de toffee de barra de Heath

ervilhas congeladas 1

flank steak, about 1 1/4 pounds 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas picadas da salsa 2Pedaços de toffee de barra de Heath

flocos de alho 1201 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne de sódio reduzido 4camarão e veias

Sal 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bife de flanco no menu? Experimente combinar com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne bovina combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordurosos podem combinar com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Iron Horse Wedding Cuvee. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 39 dólares.

Cuvee de Casamento Cavalo de Ferro

Este é o espumante mais romântico da Iron Horse. Nós o descrevemos como perigosamente, deliciosamente fácil de beber, frutado, seco e elegante, com pequenas bolhas e um final notavelmente longo.