Bife de flanco grelhado com molho de churrasco Bourbon

Name: Bife de flanco grelhado com molho de churrasco Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark); 2 (pode ser ou desnatado) refrigerante diet; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife do flanco, aparado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alecrim fresco picado; 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de carne com menos sódio; 1 1 libra de abobrinha, 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 2 (inverno) chalotas finamente picadas; 2 (inverno) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Bife de flanco grelhado com molho de churrasco Bourbon pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 274 calorias, 37g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,41 por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Se você tem vinagre balsâmico, caldo de carne com menos sódio, açúcar mascavo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o alecrim fresco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte de baunilha com compota de Uva e mirtilo com mel e alecrim fresco: um café da manhã ou sobremesa fácil como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Esta receita é típica da culinária americana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bife De Flanco Com Molho De Churrasco Balsâmico, Sanduíches de bife de flanco com molho de churrasco de maçã, e Churrasco dos Jogos Olímpicos de verão com bife de flanco marinado e grelhado e Mojito Bacardi LIght para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare a grelha para média-alta.

Equipamento que você usará

Grill

Polvilhe bife com alecrim, pimenta e sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Alecrim

Pimenta

Bife

Coloque o bife na grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 7 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Retire da grelha; deixe repousar 10 minutos. Cubra e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Grill

Enquanto o bife descansa, aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bife

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione chalotas; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione a pasta de tomate; cozinhe 1 minuto. Misture o caldo e o açúcar. Deixe ferver; cozinhe 3 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Caldo

Acucar

Retire do fogo; misture bourbon, vinagre e 1/8 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Vinagre

Sal

Corte o bife diagonalmente através do grão em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Bife

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento

Grill

Panela

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)2(pode ser ou desnatado)

refrigerante diet 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife do flanco, aparado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alecrim fresco picado 0(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de carne com menos sódio 11 libra de abobrinha,

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)2(inverno)

chalotas finamente picadas 2(inverno)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.