Bife de flanco grelhado com molho de Creme Gorgonzola e aspargos

Name: Bife de flanco grelhado com molho de Creme Gorgonzola e aspargos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO espargos, aparados; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife flanco; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo gorgonzola, desintegrado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças fluidas de água doce; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga salgada, mais 1 vara ligeiramente amolecida; 1 chalota, picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Bife de flanco grelhado com molho de Creme Gorgonzola e aspargos é um Gluten prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 50g de proteína, 50g de gordura, e um total de 706 calorias. Esta receita serve 4. Para $6.29 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. 11 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem azeite, açúcar, queijo gorgonzola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bife de flanco grelhado com molho de Creme Gorgonzola, Bife de flanco grelhado e aspargos com manteiga Béarnaise, e Bife de flanco grelhado com salada de milho, tomate e aspargos para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a chalota e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o creme de leite e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Bata na gorgonzola até derreter. Tempere com sal e pimenta e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Gorgonzola

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Aqueça uma assadeira em fogo médio.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Pincele o bife levemente com 1 colher de sopa de azeite e tempere generosamente com sal e pimenta. Grelhe o bife, 4 a 5 minutos de cada lado para médio-raro, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire do fogo e cubra com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Deixe o bife descansar por 5 minutos antes de cortar.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Enquanto isso, misture o açúcar, páprica e cebola em pó em uma tigela pequena. Reserve 4 colheres de chá e guarde o restante em um recipiente hermético. (Tempero vai manter na despensa por até 6 meses.)

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Onças Fluidas De água Doce

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture o palito de manteiga amolecida com 3 colheres de chá do tempero em uma tigela pequena; cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture os aspargos com a mistura restante de 1 colher de chá de tempero de churrasco e 1 colher de sopa de azeite; adicione sal e pimenta a gosto. Cozinhe os aspargos em uma assadeira em fogo médio até ficarem macios, virando uma vez, cerca de 6 minutos no total. Reserve 4 Talos para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Tempero Churrasco

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Reserve um quarto do bife para outro uso; corte o resto em fatias de 1/8 de polegada de espessura. Cubra com o molho de creme gorgonzola, reservando cerca de 1/2 xícara para outro uso, e sirva com os aspargos e um pouco de manteiga de churrasco.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

Gorgonzola

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Fotografia por Tina Rupp

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

espargos, aparados 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flanco 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo gorgonzola, desintegrado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

onças fluidas de água doce 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga salgada, mais 1 vara ligeiramente amolecida 1

chalota, picada 11 colher de sopa de orégano seco

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar quatro Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot" Scosso " mistura. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 40 dólares por garrafa.