Bife de flanco grelhado e Yuca com vinagrete de xerez

Bife de flanco grelhado e Yuca com vinagrete de xerez é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Este prato principal tem 1176 calorias, 54g de proteína, e 46g de gordura por porção. Para $7.78 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas e 55 minutos. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, molho de soja, vinagre de xerez e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o cravo-da-Índia moído, você pode seguir este prato principal com o Pão De Abóbora como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 79%. Tentar Salada grelhada do bife do flanco com vinagrete fresco da cereja, bife de flanco grelhado salada de Verão coentro limão vinagrete, e Portobello grelhado - Salada de bife de flanco com vinagrete de queijo azul para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer a marinada, adicione o molho de soja e o vinagre ao liquidificador, substitua a tampa e ligue o liquidificador. Através da abertura de alimentação adicionar, 1 de cada vez, o alho, dentes moídos, tomilho, pimenta preta, mostarda e melaço.

Ingredientes que você precisará

Cravo-da-Índia

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

4 Xícaras De Farinha De Trigo

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque o bife de flanco em um recipiente não reativo, adicione a marinada e o bife de casaco. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Bife Flanco

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Enquanto o bife está marinando, asse o alho para o demi-glace. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Corte a extremidade da raiz da extremidade da cabeça de alho e use um pedaço de folha de alumínio resistente para moldar um invólucro ao redor do alho para incluir uma base para evitar que ele tombe.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Despeje 1 colher de sopa do óleo de semente de uva sobre o alho a partir da extremidade da raiz para que o óleo flua entre as peles de papel e os dentes, reservando o resto do óleo para Refogar as chalotas. Asse por 40 minutos a 1 hora, certificando-se de monitorar para que o alho não queime.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Creme De Leite Fresco Adicional

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Para fazer yuca, ferva até ficar macio em água suficiente para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Mandioca

Escorra bem, enxágue e reserve brevemente. Faça um molho adicionando vinagre, sal e tomilho ao liquidificador e adicionando o azeite em uma corrente fina e lenta através da abertura da alimentação com o liquidificador correndo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture a mandioca com molho suficiente para revestir e refrigerar.

Ingredientes que você precisará

Mandioca

Aqueça a grelha (ou use a grelha).

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Flocos Vegetais

Retire o bife da marinada, descarte a marinada e sele cada lado do bife. Cozinhe até o nível desejado de cozimento e transfira para uma tábua de cortar para deixar descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Tabua

Para completar o demi-glace, aqueça a colher de sopa restante de óleo de semente de uva em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as chalotas e refogue até ficarem translúcidas. Deglaze a panela com vinho e deixe a maior parte evaporar. Em uma tigela pequena, misture a água e a base de carne e adicione à panela. Esprema os dentes de alho assados diretamente de suas peles em uma tigela pequena e amasse-os.

Ingredientes que você precisará

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

Base De Carne Bovina

Creme De Leite Fresco Adicional

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho assado à panela e mexa até que esteja integrado com o restante do conteúdo da panela. Deixe reduzir pela metade. Tempere com sal e pimenta, a gosto, retire do fogo e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Corte o bife no viés em tiras grossas de 1/4 de polegada e arrume no prato ao lado da yuca. Colher molho sobre bife.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Mandioca

Decore com salsa picada.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Flocos Vegetais

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

base de carne bovina 1Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)2

cravo-da-Índia, picado 1Oreos Recheados Duplos

Mostarda Dijon 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bife flanco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas frescas picadas de salsa de folha plana 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas frescas de tomilho, descascadas de 3 ou 4 raminhos 1cabeca

1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível 3

dentes de alho, levemente esmagados com o lado de uma lâmina de faca e esquartejados 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

óleo de semente de uva 0Pedaços de toffee de barra de Heath

cravo-da-Índia moído 0Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Vinho Madeira 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

melaço blackstrap 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de xerez 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

yuca doce / raiz de mandioca, cerca de 4 a 8 raízes, casca e cordão lenhoso removido, descascado e parte carnuda leve cortada em segmentos de 1 polegada (não consuma até ficar bem cozido)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Darioush Signature com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 69 dólares por garrafa.

Darioush Signature Merlot

A estação de crescimento moderada de 2008 produziu pequenas quantidades de Merlot maduro e altamente concentrado. O vinho resultante oferece um perfil de fruta escura densa e expressiva-framboesa preta, cereja e figo seco apoiado por um núcleo apertado de cacau escuro, alcaçuz e cola. Taninos doces e suculentos adicionam complexidade textural, enquanto um acabamento bonito e longo revela notas de alecrim, canela e biscoito de graham. Mistura: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc