Bife de lombo grelhado com ragu vegetal de Verão e batatas fritas
Bife de lombo grelhado com ragu de vegetais de Verão e batatas fritas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 1 e custa US $21,39 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 2887 calorias, 137g de proteína, e 174g de gordura por porção. Se você tem batata idaho, molho de bife A1, demi-glace e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária americana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Hambúrgueres grelhados do bife do Lombo com molho caseiro do bife, Bife grelhado e salada de legumes de Verão, e Bife De Lombo Grelhado para receitas semelhantes.
Instrucao
Refogue o alho e as chalotas no azeite até ficarem macios, cerca de 4 minutos.
Adicione o milho, os cogumelos e a demi-glace e leve para ferver. Reduzir em 1/
Adicione os tomates e retire do fogo. Redemoinho na manteiga inteira e adicione sal e pimenta, a gosto.
Coloque a batata em água salgada e fria e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
Escorra e esfrie a batata. Quarto e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta.
Coloque o bife grelhado no centro do prato. Colher legumes e molho sobre o bife. Cubra com espinafre e cebola e regue com molho A1.
Misture todos os ingredientes, a gosto.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Flora Springs Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.
![Flora Springs Napa Valley Merlot]()
Flora Springs Napa Valley Merlot
Repleto de grandes sabores de cereja preta, baga de zimbro e alcaçuz preto, facilitando as notas de cardamomo, canela e creme de baunilha suave. Há uma mineralidade de granito intrigante para o vinho, juntamente com um tostado, perfil de carvalho doce no final. Este é um maravilhoso vinho autônomo, mas pode ser combinado com uma variedade de pratos. É uma personalidade forte torná-lo um bom jogo para quase qualquer coisa que um Cabernet seria emparelhado com, um prato de bife favorito, por exemplo, mas a estrutura de tanino do vinho é macia o suficiente para emparelhar com parmesão de berinjela ou seu prato de frango favorito.