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Bife de Nova York com Crosta de Java e Cobertura Stout

Bife de Nova York com Crosta de Java e Cobertura Stout
Java Crusted New York Steak com Stout Glaze pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de hor d'oeuvre. Por US$ 3,89 a porção, esta receita cobre 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 385 calorias, 9g de proteína e 17g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas. Vai fazer sucesso no seu evento do dia dos namorados. Esta receita é apreciada por 286 gourmets e cozinheiros. Vá até a loja e compre açúcar mascavo, pimenta caiena, bifes de Nova York e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 64%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bolo Fudge com Cobertura Stout, Strip Steak Grelhado com Molho de Bife de Cerveja e Melaço e Bolo Stout de Chocolate com Cobertura de Cream Cheese.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
3
Combine café, pimenta, 1/4 xícara de açúcar mascavo, sal, alho, pimenta caiena e páprica em uma tigela pequena. Pressione firmemente sobre os bifes.
Ingredientes que você precisará
1 Jalapeño Inteiro Fresco1 Jalapeño Inteiro Fresco
OmbroOmbro
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Deixe os bifes descansarem, cobertos, por 30 minutos em temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
5
Para cozinhar, aqueça o óleo em uma frigideira grande até quase soltar fumaça.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Adicione os bifes e sele por 2 a 3 minutos de cada lado. Não sobrecarregue a panela. Use 2 panelas, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Retire os bifes para uma assadeira e termine de cozinhar no forno até o ponto desejado.
Ingredientes que você precisará
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
8
Retire para uma tábua ou travessa e deixe descansar 10 minutos antes de fatiar.
Equipamento que você usará
TabuaTabua
9
Enquanto isso, leve a cerveja preta para ferver em uma panela pequena e reduza em cerca de 1/
Ingredientes que você precisará
ParrudoParrudo
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
10
Retire do fogo e acrescente a manteiga e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. Depois que os bifes descansarem, despeje o suco da tábua no molho e sirva com os bifes.
Ingredientes que você precisará
OmbroOmbro
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
TabuaTabua
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Antepastos no menu? Experimente harmonizar com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.
Família Vincent Cremant de Bourgogne
Família Vincent Cremant de Bourgogne
Das uvas Chardonnay este espumante alia frescor, corpo e suavidade. O Cremant Brut é seco e oferece bolhas finas (1,5 milhão/30 minutos - contamos mas não precisa acreditar em mim!), notas florais no nariz, crocantes e frutadas no palato. É um ótimo clássico para todas as ocasiões festivas.
DificuldadeRigido
Pronto Em50 m.
Dose4
Pontuação De Saúde19
Tipos De PratosAntepastosEntradasLanchesAperitivoAntepasto
Pizzas individuais grelhadas
Molho Barbecue com Mel
Salada de raiz de aipo e pêra
Salada de Batata Tradicional
Bife de Fraldinha com Molho Barbecue Balsâmico
Salada de bife do sudoeste
Cascas de batata grelhadas com cobertura cremosa
Salada de repolho para 2 pessoas
Salada de vagem, cebola roxa e batata nova grelhada com vinagrete de alecrim
Frango Extraordinário Grelhado com Tzatziki Grego
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