Bife e vieiras com molho de champanhe e manteiga

Name: Bife e vieiras com molho de champanhe e manteiga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero bifes de lombo bovino; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, cortada em pedaços; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Champanhe ou vinho branco seco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite, dividido; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta rachada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta rosa esmagada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 6 grande vieiras do mar; 1 cp. queijo parmesão ralado chalotas picadas

Bife e vieiras com molho de manteiga de champanhe podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 31g de gordura, e um total de 406 calorias. Para $4.21 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. É perfeito para valentin day. Vá até a loja e pegue suco de limão, manteiga, champanhe e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pan Seared Fresco Maine Mergulhador Vieiras Cremoso Abacate Champanhe Uva Salada Teriyaki Cabernet Manteiga Molho, Vieiras em molho de champanhe, e Vieiras com alho-poró em molho de champanhe.

Instrucao

Polvilhe bifes de ambos os lados com 1/8 colher de chá de cada sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Polvilhe vieiras de ambos os lados com 1/8 colher de chá de cada sal e pimenta rosa.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça 1 1/2 colheres de chá de óleo em um grande ferro fundido ou frigideira antiaderente de fundo pesado em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione bifes e cozinhe 3 minutos de cada lado (para médio-raro) ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Transfira para uma travessa; cubra e mantenha aquecido.

Adicione o restante 1 1/2 colheres de chá de óleo à frigideira; adicione vieiras e cozinhe 2 minutos de cada lado ou até terminar.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para o prato; cubra e mantenha aquecido.

Adicione champanhe, suco de limão e chalotas à panela; deixe ferver. Cozinhe 3 minutos ou até reduzir para 2 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros)

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo.

Adicione a manteiga, 1 peça de cada vez, mexendo sempre até que a manteiga esteja completamente incorporada. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta do Reino. Bife superior e vieiras com molho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 C. De Cebola Picada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

bifes de lombo bovino 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, cortada em pedaços 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Champanhe ou vinho branco seco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sumo de limão fresco 1cp. queijo parmesão ralado

azeite, dividido 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta rachada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta rosa esmagada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 6grande

vieiras do mar 1cp. queijo parmesão ralado

chalotas picadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.