Bife escaldante com legumes assados

Name: Bife escaldante com legumes assados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida; 454 pimenta habenero bifes de lombo de carne (1 polegada de espessura); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) peças pimentão vermelho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) peças pimentão amarelo; 1 2 colheres de chá de alho em pó ombro; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 3 dentes de alho, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída grosseiramente; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída grosseiramente; 1 Oreos Recheados Duplos rábano preparado; 680 pimenta habenero 12 pequenas batatas vermelhas, esquartejadas (cerca de; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 3 chalotas, cortadas pela metade; 1 Oreos Recheados Duplos 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Bife escaldante com Legumes Assados é um sem glúten e sem laticínios prato. Uma porção contém 392 calorias, 30g de proteína, e 10g de gordura. Para $4.54 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu valentin day evento. Uma mistura de vinagre balsâmico, dentes de alho, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Sizzling Italiano Legumes, Sizzling Country Steak, e Sizzling Steak Fajitas.

Instrucao

Para preparar a marinada, combine os primeiros 6 ingredientes em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione bifes ao saco e sele. Deixe marinar na geladeira por 2 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Para preparar os legumes assados, misture pimentões, 2 colheres de chá de óleo, batatas, chalotas e sal em uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse a 400 por 45 minutos ou até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire os bifes do saco, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Polvilhe 2 colheres de chá de pimenta preta e sal em cada lado dos bifes.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione bifes e refogue por 3 minutos de cada lado ou até que os bifes estejam no grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Retire os bifes da panela.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a marinada reservada à frigideira e ferva 1 minuto, raspando a frigideira para soltar os pedaços dourados. Junte o rábano.

Ingredientes que você precisará

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o molho sobre bifes e legumes.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Salada De Rúcula, Para Servir

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 454pimenta habenero

bifes de lombo de carne (1 polegada de espessura)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 polegada) peças pimentão vermelho 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 polegada) peças pimentão amarelo 12 colheres de chá de alho em pó

ombro 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 3

dentes de alho, picados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída grosseiramente 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída grosseiramente 1Oreos Recheados Duplos

rábano preparado 680pimenta habenero

12 pequenas batatas vermelhas, esquartejadas (cerca de 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 3

chalotas, cortadas pela metade 1Oreos Recheados Duplos

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.