Bife Flatiron com batatas Herbed Red Bliss, marmelada de cebola vermelha e vinho tinto Demi-Glace

Bife Flatiron com batatas Herbed Red Bliss, marmelada de cebola vermelha e vinho tinto Demi-Glace pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.97 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 1096 calorias, 42g de proteína, e 62g de gordura um. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de óleo de canolan, sal, mel e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, Costela assada com vinho tinto Demi-Glace e batatas brancas assadas e aspargos, e Cebolas Vermelhas Em Conserva para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho em pó. Amacie bifes com malho de carne para quebrar o músculo e integrar especiarias na carne.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Chips De Canela Vietnamita

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Coloque-os em uma tigela e despeje 1/2 xícara de vinho sobre eles, deixando marinar, por um mínimo de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Prepare demi-glace derretendo a manteiga em fogo médio em uma panela e refogando a cebola até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata a farinha com um garfo para fazer um roux e adicione 1/2 xícara de vinho tinto e caldo de vitela.

Ingredientes que você precisará

Unidade Populacional De Vitela

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Deixe ferver em fogo médio até reduzir em 1/3, mexendo ocasionalmente.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. em uma tigela grande, cubra as batatas com 1/2 xícara de óleo de canola e misture com 2 colheres de sopa de sal, 1 colher de sopa de pimenta, tomilho fresco e alecrim fresco.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno até ficarem macias, cerca de 35 a 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Em uma frigideira quente, aqueça as cebolas (aqueça-as secas sem óleo) por cerca de 3 minutos. A ideia é remover o líquido das cebolas, " suando-as para baixo."

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o mel, o vinagre, o restante 1/2 xícara de vinho, o molho picante e a geléia de uva e mexa bem. Reduza em fogo médio baixo até que não haja líquido na panela e a mistura de marmelada seja pegajosa.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando as batatas estiverem assando por cerca de 1/2 hora, aqueça 1/4 xícara de óleo de canola em uma frigideira. Sele os dois lados do bife na panela quente até dourar, mas não cozinhe além do meio, ou o bife pode ficar duro. Para terminar o demi-glace, retire do fogo e bata a manteiga na redução quente. Arrume as batatas ao redor da carne e cubra a carne com marmelada.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Reducao

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Regue com o molho demi-glace.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

Pimenta preta moída na hora, mais pimenta 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga, em cubos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de canola, mais 1/4 xícara 1Quilograma

flatiron steaks (também vendido como Top boneless chuck)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de alecrim 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de tomilho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

fatias de meia-lua de pepino inglês 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

geleia de uva 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho picante (recomendado: Tabasco)1pequeno

cebola picada 1Quilograma

batatas bliss vermelhas com pele, esfregadas e cortadas em quartos 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas vermelhas, muito cortadas em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto, dividido, mais 1/2 xícara 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Sal, mais sal 1Pinto

unidade populacional de vitela

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Anthem Estate Merlot Mt. Vinho Do Vale Do Veeder Napa. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.