Bife Frito Country Makeover
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Makeover Country-Fried Steak. Esta receita serve 4. Por US$ 1,13 por porção , esta receita cobre 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína , 14g de gordura e um total de 353 calorias . Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Vá até a loja e compre manteiga, farinha, óleo de canola e algumas outras coisas para fazer hoje. O dia dos namorados ficará ainda mais especial com essa receita. É uma receita com preços razoáveis para os fãs da comida sulista. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 35 minutos . Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 59% . Essa pontuação é boa. Experimente o Country-Fried Steak , o Country Fried Steak e o Country Fried Steak With Gravy para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte o bife em quatro pedaços do tamanho de uma porção; libra para 1/4 pol. grossura.
Combine o sal, 1/4 colher de chá de alho em pó, 1/4 colher de chá de pimenta e cebola em pó; polvilhe sobre os bifes.
Coloque o leitelho e 3/4 de xícara de farinha em tigelas rasas separadas. Mergulhe os bifes no leitelho e depois na farinha.
Em uma frigideira grande, cozinhe os bifes em óleo em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado ou até que a carne não fique mais rosada.
Retire e mantenha aquecido.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte a farinha restante até ficar homogêneo; adicione gradualmente o leite. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Junte o restante do alho em pó e a pimenta.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
O bife funciona muito bem com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Skater Girl Limited Edition Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.
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Skater Girl Edição Limitada Pinot Noir
Aromas de torta de cereja, romã e lichia são seguidos por sabores vibrantes de geléia de morango com notas de chantilly, cravo e canela. Este é um vinho bonito, com acidez brilhante e uma estrutura amiga da comida.