Bife grelhado, abacate e sanduíches de Crema picantes

Name: Bife grelhado, abacate e sanduíches de Crema picantes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 abacates maduros; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crema ou creme azedo; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de coentro; 1 cp. queijo parmesão ralado (ou mais a gosto) molho picante; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco e 1/2 colher de chá de raspas finamente raladas de 2 limas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 4 polegada grosso) fatias boule ou pão rústico; 2 cebolinha, finamente picada; 680 pimenta habenero bife do gancho ou da saia

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente Bife grelhado, abacate e sanduíches de Crema picante. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 41g de gordura, e um total de 558 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $5,18 por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. 949 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem azeite, crema, bife de saia e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Essa pontuação é incrível. Tentar Sanduíches grelhados da galinha do BBQ com propagação picante do abacate, Sanduíches grelhados do Camarão do búfalo com Rancho picante do abacate, e Bife Fajita recheado batatas assadas com abacate Chipotle Crema para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em grelha grande em fogo médio-alto até apenas fumar ou aqueça a grelha de acordo com as instruções do fabricante. Pat bife seco com toalhas de papel e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, girando com frequência até ficar bem carbonizado e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de cada bife registra 52° para médio raro ou130 para médio, cerca de 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira para uma tábua de cortar, tenda com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Enquanto isso, limpe a panela da grelha, se estiver usando.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Pincele um lado de cada fatia de pão com as restantes 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe em fogo médio, 2 fatias de cada vez, com o lado oleado para baixo, até dourar e torrado, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Transfira para o rack de resfriamento.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Para o abacate

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Arbol Seca

Retire e descarte os caroços de abacate e, em seguida, retire a polpa em uma tigela grande. Amasse grosseiramente com garfo. Misture o coentro, o suco de limão, as raspas de limão, as cebolinhas e o alho. Tempere a gosto com sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture o creme e o molho picante.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Gengibre Inteiro Amassado

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1 Pimenta Arbol Seca

Alho Goya®

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte o bife em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Espalhe 4 fatias de pão com propagação de abacate e, em seguida, cubra com bife fatiado.

Ingredientes que você precisará

Bife Fatiado

1 Pimenta Arbol Seca

Pão De Nozes E Passas

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Espalhe as restantes 4 fatias de pão com crema e pressione para baixo no sanduíche.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Corte os sanduíches ao meio e sirva imediatamente.

Equipamento

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tabua

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

abacates maduros 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

crema ou creme azedo 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas picadas de coentro 1cp. queijo parmesão ralado

(ou mais a gosto) molho picante 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco e 1/2 colher de chá de raspas finamente raladas de 2 limas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 4polegada

grosso) fatias boule ou pão rústico 2

cebolinha, finamente picada 680pimenta habenero

bife do gancho ou da saia

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é La Jota Howell Mountain Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.