Bife grelhado com cebola caramelizada, queijo azul, sabor de cogumelo selvagem e molho de pimenta vermelha assada

Bife grelhado com cebola caramelizada, queijo azul, sabor de cogumelo selvagem e molho de pimenta vermelha assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $10,88 por porção. Uma porção contém 2218 calorias, 81g de proteína, e 173g de gordura. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de ancho chile, pimentão, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as tortilhas de farinha, você pode seguir este prato principal com o Batatas Fritas Com Açúcar De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 8 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Bife grelhado e Kabobs de cogumelos com molho de queijo azul, Cachorros-quentes de três maneiras – Geléia De Pimenta / molho de pimenta, cebola caramelizada Bourbon e sabor picante de tomate, e Queijo grelhado com cogumelos com cebola balsâmica-caramelizada.

Instrucao

Misture o óleo, o alho, as pimentas e as raspas de limão em uma assadeira grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione o bife e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Pré-aqueça a grelha ou a grelha em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire o bife da marinada, tempere com sal e pimenta e grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado até dourar e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Deixe descansar 5 minutos e corte o viés em fatias grossas de 1/2 polegada. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque 8 tortilhas em uma superfície de trabalho plana. Cubra cada tortilha com 2 onças do cheddar. Divida as cebolas e o bife sobre o queijo. Crumble 1 onça do queijo azul em cima do bife. Empilhe as tortilhas para fazer 4 (2 camadas) quesadillas e cubra cada uma com as tortilhas restantes.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Pincele as pontas com azeite e polvilhe com cerca de 1/2 colher de chá de pó de ancho chile. Transfira cuidadosamente as quesadillas para uma assadeira e leve ao forno até dourar e o queijo derreter, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Sirva cada um com uma grande porção do sabor do cogumelo por cima e decore com coentro picado e molho de pimenta vermelha assada.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

1 Kg Tortilhas De Milho

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o vinho e cozinhe até ficar completamente reduzido. Junte o vinagre, o tomilho e a salsa e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque os pimentões, a cebola, o chipotle, o suco de limão e o mel no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo e misture até emulsionar. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

ancho chile, picado grosseiramente 4camarão e veias

Ancho Chile pó 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo azul, desintegrado 1

Novo chile Mexicano, picado grosseiramente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

purê chipotle 4camarão e veias

Coentro picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flanco 126-inchs

(6 polegadas) tortilhas de farinha 11 colher de sopa de orégano seco

tomilho fresco finamente picado 2cravo

alho, finamente picado 6cravo

alho, picado grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1

cal, zestada e picada grosseiramente 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos (cremini, shiitake, ostra) picados grosseiramente 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

Azeite 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa picada 2

pimentões vermelhos, torrados, descascados, semeados e picados grosseiramente 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebola vermelha picada 2

cebolas vermelhas, descascadas e em fatias finas 4camarão e veias

Sal e pimenta 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora, a gosto 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cheddar branco, ralado grosseiramente

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Flora Springs Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.