Bife grelhado de três pontas com Salsa de pimentão

Name: Bife grelhado de três pontas com Salsa de pimentão
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de xerez ou vinagre de maçã; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 4 dentes de alho, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 907 pimenta habenero Um bife de três pontas ou assado; 1 para cada um. Sal; 1 para cada um. Pimenta preta moída na hora; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimentão (qualquer cor), caule e sementes removidos, finamente picados; 4 cebolas verdes, fatias finas, partes brancas e verdes; 1 Oreos Recheados Duplos dentes de alho finamente picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa picada, manjericão ou rúcula; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos vermelhos do chile; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cidra de maçã ou vinagre de vinho tinto; 1 para cada um. Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

A receita de Bife De Três Pontas grelhado com Salsa de pimentão pode ser feita em cerca de 35 minutos. Para $2.65 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 353 calorias, 32g de proteína, e 22g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita de receitas simples requer dentes de alho, sal, salsa e cebolinha. 473 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato mexicano. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Tentar Bife De Três Pontas marinado grelhado com pimenta vermelha coentro Pesto {Giveaway}, Tri-Tip grelhado picante com um Trio de Salsa, e Bife grelhado de três pontas com marinada de pimenta de melaço para receitas semelhantes.

Instrucao

Marinar o bife: Prepare a marinada em uma tigela grande, mexendo todos os ingredientes da marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o bife na tigela e cubra por todos os lados com a marinada. Deixe marinar por 20 minutos enquanto pré-aquece a grelha.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Prepare a grelha: Prepare a grelha para fogo alto direto. Se você estiver usando carvão, use aproximadamente 5 quilos de carvão. Coloque as brasas de forma que mais delas fiquem de um lado do que do outro, para que você tenha uma zona de calor alto e uma zona de calor mais baixa.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pat bife seco, polvilhe com sal e pimenta: quando a grelha estiver pronta e quente, retire a carne da marinada e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Polvilhe generosamente com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque a tri-ponta no lado quente da grelha. Deixe a tampa e observe cuidadosamente os surtos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

À medida que a carne dourar, qualquer gordura derreterá e gotejará nas brasas, causando surtos. Tudo bem, desde que não saiam do controle.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Continue movendo a tri-ponta ao redor da grelha para longe das chamas se elas ficarem muito altas. Marrom bem em ambos os lados.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Mova o bife para o lado mais baixo da grelha: quando o bife de três pontas estiver dourado, mova-o para o lado mais baixo da grelha.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cubra a grelha e feche as aberturas o suficiente para manter a temperatura de cerca de 300-325°F na grelha. (Se você estiver usando uma churrasqueira a carvão, você pode colocar um termômetro de carne através das aberturas para medir o calor.)

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Se você estiver usando uma churrasqueira a gás, desligue um dos queimadores e mova a carne sobre esse queimador para aquecimento indireto.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Verifique a temperatura: cozinhe a tri-ponta até que um termômetro de carne leia 54° quando inserido na parte mais grossa da carne (15-30 minutos, dependendo da espessura da carne).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Retire da grelha, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Faça salsa: faça a salsa de pimentão mexendo todos os ingredientes da salsa em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Corte a tri-ponta em fatias de 1/4 de polegada no grão da carne.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Sirva com a salsa de pimentão.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Dentes De Alho

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de xerez ou vinagre de maçã 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 4

dentes de alho, picados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 907pimenta habenero

Um bife de três pontas ou assado 1para cada um.

Sal 1para cada um.

Pimenta preta moída na hora 1tblsp. vinagre de vinho tinto

pimentão (qualquer cor), caule e sementes removidos, finamente picados 4

cebolas verdes, fatias finas, partes brancas e verdes 1Oreos Recheados Duplos

dentes de alho finamente picados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada, manjericão ou rúcula 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos vermelhos do chile 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cidra de maçã ou vinagre de vinho tinto 1para cada um.

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são as minhas principais opções para o bife Tri Tip. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Flora Springs Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.