Bife Quesadillas com Tomatillo assado e Salsa de maçã

Name: Bife Quesadillas com Tomatillo assado e Salsa de maçã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 abacates maduros, cortados em dados de 1/2 de polegada; 8 8-inchs (8 polegadas) tortilhas de farinha; 0 monte coentro fresco, picado; 2 maçãs verdes, como Granny Smith, esquartejadas; 2 jalapeno chile, stemmed; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 pequeno limões, cerca de 4 colheres de sopa; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Serrano chile, finamente picado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo mozzarella desfiado, dividido; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Queijo cheddar ralado para cobertura; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomatillos, descascados e enxaguados; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates maduros, semeados e cortados em dados de 1/2 polegada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 cebola branca; 1 pequeno cebola branca, finamente picada; 2 cravo dentes inteiros de alho, com casca

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Quesadillas de bife com Tomatillo assado e Salsan de maçã. Uma porção deste prato contém cerca de 51G de proteína, 69g de gordura, e um total de 1174 calorias. Esta receita serve 4. Para $6.58 por porção, receita capas 54% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem cebola, tortilhas de farinha, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é incrível. Tentar Quesadillas De Milho Assado Com Molho Tomatillo, Maçã assada e Salsa Tomatillo, e Tomatillo assado e Salsa de maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o bife em um prato de vidro.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Polvilhe o bife dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Deixe repousar pelo menos 15 minutos e até 1 hora para amaciar, virando o bife ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o bife e refogue ao cozimento desejado, cerca de 3 minutos por lado para raros.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Transfira o bife para uma tábua de cortar.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Tabua

Deixe descansar 5 minutos. Corte finamente o grão.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Coloque 4 tortilhas na frigideira com os sucos da panela e aqueça em fogo médio-alto, trabalhando em lotes, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque 1/2 xícara de queijo em cima de cada um e cubra com 4 onças de carne fatiada.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque as 4 tortilhas restantes no topo. Cozinhe até que o queijo comece a derreter, cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe até dourar e o queijo derreter, mais 2 minutos do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Retire as quesadillas da frigideira. Descasque a quesadilla e coloque cerca de 1/2 xícara de Tomatillo assado e Salsa de maçã por cima. Feche a quesadilla e corte em quartos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Sirva com o guacamole robusto de Eva.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque os tomatillos, maçãs, alho, cebola e jalapenos em uma assadeira. Misture com o azeite, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta e asse até que os tomatilos estejam amolecidos e levemente carbonizados, cerca de 20 minutos. Descasque o alho. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Faz 3 1/2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Como Pepitas

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Um espectador, que pode não ser um cozinheiro profissional, forneceu esta receita. Os chefs da Food Network Kitchens não testaram esta receita e, portanto, não podemos fazer representação quanto aos resultados.

Em uma tigela grande, coloque os abacates, tomates, cebola, coentro, serrano, suco de limão e sal a gosto. Mexa delicadamente até ficar bem combinado.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Transfira para uma tigela e sirva.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Nota do cozinheiro: para evitar que o guacamole fique marrom, pressione uma cova de um dos abacates no centro do prato.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Remova-o antes de servir.

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Tabua

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

abacates maduros, cortados em dados de 1/2 de polegada 88-inchs

(8 polegadas) tortilhas de farinha 0monte

coentro fresco, picado 2

maçãs verdes, como Granny Smith, esquartejadas 2

jalapeno chile, stemmed 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2pequeno

limões, cerca de 4 colheres de sopa 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1

Serrano chile, finamente picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo mozzarella desfiado, dividido 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Queijo cheddar ralado para cobertura 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomatillos, descascados e enxaguados 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates maduros, semeados e cortados em dados de 1/2 polegada 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1

cebola branca 1pequeno

cebola branca, finamente picada 2cravo

dentes inteiros de alho, com casca

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o GEN5 Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.