Bife Salisbury com molho de cogumelos

Bife Salisbury com molho de cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1600 calorias, 60g de proteína, e 109g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 9,39 por porção. 2 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de alho, ervilhas, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 30 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Bife Salisbury com molho de cogumelos, Bife Salisbury Com Molho De Cogumelos, e Bife Salisbury com molho de cogumelos e vinho para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 300 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Use uma ferramenta de amaciamento de bife jaccard ou amacie o bife com um garfo.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque a carne à sua frente, empurrando-a com as mãos ou com um martelo de carne, e puxe-a suavemente com dentes do garfo até que a carne esteja ligeiramente separada e macia. Tempere com sal e pimenta e drague na farinha. Em uma frigideira grande e segura no forno em fogo médio-alto, adicione azeite e bifes marrons, em lotes, se necessário, em ambos os lados, cerca de 2 minutos por lado. Reserve, mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cebola Picada (2 Cebolas)

Enquanto isso, em uma panela, reduza o estoque pela metade.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Tempere os cogumelos com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Refogue os cogumelos esquartejados na mesma panela que a carne, no azeite restante, até dourar muito, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a manteiga, a cebola picada, a cenoura, o tomilho e o alho. Cozinhe até que os vegetais estejam caramelizados, cerca de 5 minutos, adicione vinagre balsâmico e reduza por 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione o caldo, deslize a carne de volta ao molho, tampe e asse até ficar macia, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Empilhe bifes com batatas batidas de ervilha e regue com molho balsâmico/cogumelo.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Coloque as batatas em uma panela grande com água fria para cobrir por 3 polegadas. Salgue a água, cubra e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos. Enquanto as batatas estão cozinhando, cozinhe as ervilhas em uma panela separada de água salgada. Cozinhe até ficar macio, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Tira De Casca De Limão

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Retire com uma peneira e deixe esfriar em uma assadeira. Quando as batatas estiverem prontas, escorra bem, espalhe em uma assadeira e deixe esfriar por vários minutos. Em uma panela pequena, aqueça 1/2 xícara do creme até ferver e cozinhe por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Tomates De Sol Não

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o creme ao liquidificador com as ervilhas cozidas e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tomates De Sol Não

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio até que a manteiga pare de espumar e fique marrom claro.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o alho e cozinhe rapidamente até dourar.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o creme restante, tempere, a gosto, com sal e pimenta e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tomates De Sol Não

Pressione as batatas resfriadas através de um ricer ou moinho de alimentos na mistura de manteiga e alho, jogando para revestir.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Reduza o fogo para baixo.

Adicione a manteiga restante por colheres de sopa, mexendo vigorosamente após cada adição. Desta forma, a manteiga não derrete em uma poça dourada. Em vez disso, forma uma emulsão com as batatas, criando um purê muito suave.

Ingredientes que você precisará

Emulsao

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Dobre o purê de ervilha no purê de batatas e ajuste o tempero, conforme necessário. Em vez de sal, o purê pode ser temperado com um pouco de parmesão ralado, se desejar.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Sirva quente.

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de Preparação inativo: 15 minutos

Facilidade de preparação: fácil

Equipamento

Cebola Picada (2 Cebolas)

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

carne de bovino 1

cenoura em cubos 4camarão e veias

Farinha, para dragagem 4ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 3cravo

alho, picado 3cravo

colher de sopa de alho picado (cerca de 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1

cebola picada 4camarão e veias

Parmesão ralado, opcional 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Ervilhas inglesas, ou 2 libras ervilhas congeladas 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços grandes 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos shiitake, caule, tampas esquartejadas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bifes desossados (sobre cada um)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(2 palitos) manteiga sem sal, à temperatura ambiente 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos botão branco, esquartejados

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.