Bife suíço da minha mãe
O bife suíço da minha mãe pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Uma porção contém 649 calorias, 59g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $3.76 por porção. Se você tiver água, cenoura, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. valentin day será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes são Fácil Bife Suíço: Um Bife Cubo Saudável, Bife Suíço, e Bife Suíço.
Instrucao
Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo médio-alto.
Coloque os bifes na panela um de cada vez, dourando rapidamente de cada lado.
Retire os bifes e reserve.
Adicione a cebola à panela e cozinhe em fogo médio-baixo até murchar, cerca de 3 minutos. Retorne os bifes à panela e adicione os tomates, cogumelos, aipo e pimenta verde. Tempere com orégano e adicione a folha de louro.
Cubra a panela e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 1 1/2 horas, ou até que a carne esteja macia. Se você deseja engrossar o molho, retire a carne para um prato. Misture o amido de milho e a água; mexa nos sucos da panela.
Deixe ferver por cerca de 2 minutos para engrossar. Devolva a carne à panela.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Merlot Rabble. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
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Rabble Merlot
Ostentando cereja preta, baga escura, chocolate de malte com notas de carvalho francês matizadas de baunilha e mocha. Elegante e refinado no paladar com muita fruta escura levando a um acabamento sedoso e macio.