Bifes com Cebola Glaceada com Melaço

Name: Bifes com Cebola Glaceada com Melaço
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tiras de bacon, cortadas em cubos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 340 pimenta habenero bifes de lombo de carne de bovino); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 4 xícaras de farinha de trigo; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta, dividida; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, dividido; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola doce, em fatias finas

Bifes com Cebola Glaceada com Melaço é uma receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 17g de gordura e um total de 266 calorias. Por US$ 1,92 por porção, esta receita cobre 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. É perfeito para o dia dos namorados. Vá até a loja e compre melaço, cebola, bifes de lombo e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. No geral, esta receita obtém uma boa pontuação colherada de 40%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bifes de porco glaceados com melaço, mostarda e rum com manteiga de maçã saborosa e folhas de sálvia fritas, cebolas assadas com melaço e cebolas refogadas brancas - cebolas glaceadas.

Instrucao

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire para papel toalha com uma escumadeira; escorra, reservando 1-1/2 colher de chá de gotas na frigideira e 1-1/2 colher de chá de gotas em uma tigela pequena. Reserve a tigela.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe os bifes com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Na frigideira, cozinhe os bifes em fogo médio por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado (para mal passado, um termômetro deve indicar 145°; médio, 160°; bem passado, 170°).

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire e mantenha aquecido.

Adicione a cebola e as gotas reservadas à frigideira; refogue até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinagre, o melaço e o restante do sal e da pimenta; aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Sirva a mistura de cebola com bifes; polvilhe com bacon.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

tiras de bacon, cortadas em cubos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)340pimenta habenero

bifes de lombo de carne de bovino)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

4 xícaras de farinha de trigo 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta, dividida 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, dividido 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola doce, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.