Bifes com molho de cebola francês

Name: Bifes com molho de cebola francês
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco ou caldo de carne; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pode condensado carne consomme, não diluído; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne de lombo bifes cada); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath manteiga, dividida; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida Pão francês (1 polegada de espessura), torrado; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos frescos, cortados ao meio; 1 Traco azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional; 1 ( beringelas) cebola em fatias finas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon

Os bifes de receita com molho de cebola francês podem satisfazer o seu desejo Mediterrânico em torno de 30 minutos. Esta receita serve 2 e custa US $ 4,76 por porção. Uma porção contém 437 calorias, 37g de proteína, e 13g de gordura. Funciona bem como prato principal. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de caldo de carne, cebola, manteiga e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para Dia Dos Namorados. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é boa. Tentar Bifes de Salisbury com molho de cebola francês, Bifes grelhados com molho de cebola e condimento de cebola, e Bifes de atum Siciliano ao molho de cebola para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe os bifes com tomilho, pimenta e alho em pó. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, bifes marrons em 1 colher de chá de manteiga dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire e mantenha aquecido.

Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga restante até ficarem macios. Reduza o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho ou o caldo à panela, mexendo para soltar os pedaços dourados; cozinhe por 2-3 minutos ou até que o líquido seja reduzido pela metade.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione consomme e água. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Creme De Leite, Observe

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Volte a colocar os bifes na frigideira. Tampe e cozinhe por 8-10 minutos ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para o meio-raro, um termómetro de carne deve ler 145; médio, 160; bem-feito, 170).

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva com pão francês torrado.

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco ou caldo de carne 283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pode condensado carne consomme, não diluído 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne de lombo bifes cada)2Pedaços de toffee de barra de Heath

manteiga, dividida 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 22 colheres de sopa de manteiga derretida

Pão francês (1 polegada de espessura), torrado 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos frescos, cortados ao meio 1Traco

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 1( beringelas)

cebola em fatias finas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de tempero sazon

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Um vinho que pode provar é o Louis Jadot Pinot Noir. Tem 4, 6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.

Louis Jadot Pinot Noir

Pinot Noir Jadot é um Vinho varietal puro produzido a partir de mostos de Pinot Noir e vinhos seleccionados a partir de locais de vinha a nível de aldeia em todo o C9te D'Or e C0te Chalonnaise. Tal como acontece com vários dos seus vinhos de menor dimensão, a Maison Louis Jadot pratica um "r1plis" para melhorar a qualidade do vinho, desclassificando alguns vinhos de maior denominação a incorporar na mistura. Os lotes finais são cuidadosamente escolhidos e, dependendo da vindima, envelhecidos durante vários meses em cascos de carvalho para evocar os sabores limpos e maduros de frutos vermelhos e a terricidade da uva amadurecida por um toque subtil de madeira. Reflectindo o estilo Jadot, o Pinot Noir Jadot é harmonioso e equilibrado, com um frutado rechonchudo e uma textura sedosa compensada por taninos redondos e suaves num vinho de corpo médio e estrutura elegante. O bouquet varietal muito típico e perfumado é complementado por um final delicioso e persistente.