Bifes de atum grelhados com molho de aneto

Name: Bifes de atum grelhados com molho de aneto
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 polegada bifes grossos de atum; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira endro seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível para lubrificação de inserção; 1 Oreos Recheados Duplos mostarda em pó; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mostarda marrom picante; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar branco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de vinho branco

Os bifes de atum grelhados com molho de aneto são um sem glúten, sem produtos lácteos, fodmap friendly e pescatarian receita com 2 porções. Para $3,29 por porção, esta receita abrange 17% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta obra tem 493 calorias, 11g de proteína, e 40g de gordura por porção. 46 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 22 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tiver bifes grossos de atum, vinagre de vinho branco, Suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. É trazido a você por Allrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bifes De Atum Grelhados Com Manteiga De Aneto De Cebola, Bifes de atum grelhados com molho de citrinos e gengibre, e Bifes de salmão com molho de aneto.

Instrucao

Misture o sumo de limão com 1/2 chávena de azeite num saco plástico selável; sele e agite.

Ingredientes que você precisará

Limao

Azeite

Agitar

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione os bifes de atum e guarde na geladeira para marinar enquanto a grelha pré-aquece.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Equipamento que você usará

Grill

Pré-aqueça uma grelha externa para fogo alto e Unte levemente a grelha.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Numa tigela, misture a mostarda castanha, a mostarda em pó, o açúcar, o vinagre e 1/3 de chávena de azeite; junte o endro.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Azeite

Mostarda

Vinagre

Acucar

Endro

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Retire o atum da marinada e descarte a marinada; cozinhe os bifes na grelha pré-aquecida até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Bife

Peixe

Atum

Equipamento que você usará

Grill

Regue os bifes com o molho de mostarda e endro para servir.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Bife

Molho

Endro

Equipamento

Ingredientes

Dose:

3polegada

bifes grossos de atum 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

endro seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

para lubrificação de inserção 1Oreos Recheados Duplos

mostarda em pó 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda marrom picante 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar branco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Peitos De Faisão Se ), Bebida, Ingrediente, Pinot Noir, Vinho Tinto Seco, Espumante, Categoria De Produtos Alimentares, Merlot, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Sementes De Amor Em Pó, Pinot Grigio, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu, Vinho Rosa, Gruener Veltliner

Vinho branco, bebida alcoólica e Ingrediente são as minhas principais escolhas para o bife de atum. Embora o peixe seja frequentemente acompanhado de vinho branco, os peixes mais carnudos, como o atum, podem acompanhar o vinho tinto. Um R. O. S. A. Também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados a um vinho branco. O Olivier Leflaive Puligny-Montrachet com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 54 dólares por garrafa.

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet

É um vinho glorioso de aromas muito distintos: pasta de amêndoa, Samambaias, frutas exóticas, flores brancas com acidez discreta no paladar e um final suave e impressionantemente longo. O vinho é vinificado de acordo com o princípio" CUV ressife ronde", ou seja, a mistura de vinhos de Lotes diferentes e complementares. Em safras recentes, 12 parcelas diferentes na denominação de Puligny-Montrachet compõem a mistura.