Bifes de Costela com crosta de parmesão mostarda

Name: Bifes de Costela com crosta de parmesão mostarda
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de tomilho picadas; 20 cravo alho, descascado; 6 camarão e veias Sal cinzento e pimenta preta moída fresca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 6 camarão e veias Azeite, para chuviscos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão fresco e finamente ralado; 3 bifes grossos de costela (cerca de 2 a 2 1/2 polegadas de espessura); 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Bifes Prime Rib-Eye com crosta de parmesão mostarda requer cerca de 40 minutos do início ao fim. Para $4.08 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 672 calorias, 36g de proteína, e 57g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. 2 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem azeite, sal e pimenta, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes de Costela com crosta de parmesão mostarda, Couve de Bruxelas com Bacon defumado em um creme de mostarda coberto com uma crosta de parmesão, e Bifes Prime Rib Eye com molho de carne Salgado para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio-baixo, asse o alho em azeite, jogando apenas uma vez. Deixe dourar por cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra os dentes através de uma peneira. Deixe esfriar antes de triturar aproximadamente com o garfo.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o tomilho à pasta de alho e amasse também. Quando estiverem pastosos, mas ainda grossos, misture a mostarda Dijon. Tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Perna De Cordeiro Com Osso

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

2 Xícaras De Dentes De Alho

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Pré-aqueça uma grelha, ou panela de fogão, a alta.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Bata o sal e a pimenta nos bifes para cobrir bem.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Regue os bifes dos dois lados com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque a carne na grelha para dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire os bifes da grelha e coloque em uma assadeira grande. Cubra generosamente com revestimento de alho-mostarda. Cubra com grandes pilhas de parmesão, espalhando-se cuidadosamente para as bordas com os dedos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque os bifes no forno por 8 ou 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire os bifes do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas de tomilho picadas 20cravo

alho, descascado 6camarão e veias

Sal cinzento e pimenta preta moída fresca 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 6camarão e veias

Azeite, para chuviscos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão fresco e finamente ralado 3

bifes grossos de costela (cerca de 2 a 2 1/2 polegadas de espessura)6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Os dois Vines Columbia Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 7 dólares por garrafa.