Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de cogumelos

Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de cogumelos é um sem glúten e primal prato. Uma porção contém 281 calorias, 27g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,44 por porção. Uma mistura de alecrim, pimenta, cogumelos pré-Baby portobello e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o alecrim fresco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte de baunilha com compota de Uva e mirtilo com mel e alecrim fresco: um café da manhã ou sobremesa fácil como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu valentin day evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de estragão, Bifes de lombo de carne com molho de cogumelos Shiitake, e Lombo de carne com molho de cogumelos de Vinho Tinto para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Polvilhe bifes com sal e pimenta; cubra com spray de cozinha.
Adicione os bifes à panela; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.
Transfira os bifes para uma travessa; mantenha aquecido.
Adicione os cogumelos à panela. Cubra os cogumelos com spray de cozinha; refogue 3 minutos ou até dourar. Misture o vinho, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Cozinhe até que o líquido quase evapore.
Retire a panela do fogo; adicione a manteiga e o alecrim, mexendo até a manteiga derreter.
Despeje o molho sobre os bifes.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.
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Selvagem E Mais Selvagem O Exibicionista Merlot
O exibicionista está cheio de ameixa rica e frutas damson no nariz. O carvalho usado é discreto no paladar, que é dominado por ricos sabores de bagas vermelhas, ao mesmo tempo que apresenta sutis nuances terrosas. O vinho é elegante e sedoso com um final longo.