Bifes De Pimenta Do Atum Grelhado

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Bifes de pimenta de atum grelhados podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $6,16 por porção. Uma porção contém 285 calorias, 41g de proteína, e 10g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Uma mistura de bifes de atum ahi, pimenta rachada grosseiramente, topos de cebola verde e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o xerez seco, você pode seguir este prato principal com o Pudim de pão e manteiga como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Bifes de atum grelhados com molho de pimenta vermelha, Bifes De Atum Ahi Grelhados, e Bifes De Atum Ahi Grelhados.
Instrucao
Polvilhe os bifes de atum dos dois lados com sal e polvilhe com pimenta preta rachada grosseiramente, pressionando suavemente para aderir.
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto.
Adicione bifes de atum e sear até dourar do lado de fora e apenas opaco no centro, cerca de 3 minutos por lado. Usando pinças, transfira os bifes de atum para o prato. Prato de tenda frouxamente com papel alumínio para manter os bifes de atum quentes.
Adicione o molho de soja e depois o Xerez à mesma frigideira. Reduza o fogo e cozinhe até que a mistura seja ligeiramente reduzida, raspando os pedaços dourados, cerca de 1 minuto. Coloque o molho sobre os bifes de atum.
Polvilhe com cebolinha ou cebola verde.
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
Tunan no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O vencedor da Medalha De Ouro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.
![Medalha de ouro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine]()
Medalha de ouro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutados, com taninos suaves e um final longo.