Bifes De Pimenta Do Atum Grelhado

Bifes De Pimenta Do Atum Grelhado
Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Bifes de pimenta de atum grelhados podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $6,16 por porção. Uma porção contém 285 calorias, 41g de proteína, e 10g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Uma mistura de bifes de atum ahi, pimenta rachada grosseiramente, topos de cebola verde e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o xerez seco, você pode seguir este prato principal com o Pudim de pão e manteiga como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Bifes de atum grelhados com molho de pimenta vermelha, Bifes De Atum Ahi Grelhados, e Bifes De Atum Ahi Grelhados.

Instrucao

1
Polvilhe os bifes de atum dos dois lados com sal e polvilhe com pimenta preta rachada grosseiramente, pressionando suavemente para aderir.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Preta RachadaPimenta Preta Rachada
Bife De AtumBife De Atum
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
2
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente grande em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Adicione bifes de atum e sear até dourar do lado de fora e apenas opaco no centro, cerca de 3 minutos por lado. Usando pinças, transfira os bifes de atum para o prato. Prato de tenda frouxamente com papel alumínio para manter os bifes de atum quentes.
Ingredientes que você precisará
Bife De AtumBife De Atum
Equipamento que você usará
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
4
Adicione o molho de soja e depois o Xerez à mesma frigideira. Reduza o fogo e cozinhe até que a mistura seja ligeiramente reduzida, raspando os pedaços dourados, cerca de 1 minuto. Coloque o molho sobre os bifes de atum.
Ingredientes que você precisará
Bife De AtumBife De Atum
1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.
Casca De Melancia Em Conserva, 1 FrascoCasca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Polvilhe com cebolinha ou cebola verde.
Ingredientes que você precisará
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Tunan no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O vencedor da Medalha De Ouro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.
Medalha de ouro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Medalha de ouro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutados, com taninos suaves e um final longo.
DificuldadeMedia
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde100
Revista