Bifes Fumados

Name: Bifes Fumados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 1 Oreos Recheados Duplos fatias de meia-lua de pepino inglês; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de madeira; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 680 pimenta habenero Nova York faixa ou lombo faixa bifes, aparado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Molho Worcestershire

Fumado faixa bifes é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 6. Para $2.06 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 310 calorias, 27g de proteína, e 14g de gordura. Se você tem pimenta, alho em pó, bifes de tira de lombo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes Especiais, Santa Fe Strip Steaks, e Faixa De Cogumelos Bifes para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe lascas de madeira em água 30 minutos; escorra.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Combine pimenta, alho em pó, sal e mostarda e esfregue uniformemente sobre os dois lados dos bifes.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque bifes revestidos em um saco plástico grande com zíper; adicione o molho Worcestershire. Selar e agitar para revestir. Marinar na geladeira 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

Cortado Em Tiras De 1/2 Pol.

Prepare a grelha para grelhar indirectamente, aquecendo um lado a baixo e deixando um lado sem calor. Mantenha a temperatura em 200 a 22

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire os bifes do saco e descarte a marinada. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os bifes à panela; cozinhe 1 1/2 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque lascas de madeira em brasas.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coloque uma panela de folha de alumínio descartável no lado não aquecido da grelha.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje 2 xícaras de água na panela. Cubra a grelha com spray de cozinha e coloque na grelha.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os bifes na grelha sobre a panela de papel alumínio no lado não aquecido. Feche a tampa; cozinhe 1 hora e 15 minutos ou até que um termômetro inserido no bife Registre 145 (médio-raro) ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire os bifes da grelha; cubra e deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte os bifes em grãos em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento

Cortado Em Tiras De 1/2 Pol.

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda seca 1Oreos Recheados Duplos

fatias de meia-lua de pepino inglês 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

lascas de madeira 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 680pimenta habenero

Nova York faixa ou lombo faixa bifes, aparado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 40 dólares por garrafa.