Bifes grelhados alimentados com capim Rib-Eye com vinagrete de alcaparras balsâmico

Name: Bifes grelhados alimentados com capim Rib-Eye com vinagrete de alcaparras balsâmico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras drenadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher grosso; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas de tomilho; 3 dentes de alho, prensados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem mais mais para bifes e grelhados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana fresca picada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada seca; 5 polegada bifes grossos alimentados com capim; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Esta receita serve 4 e custa US $1,18 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 14g de gordura, e um total de 169 calorias. Vá até a loja e pegue bifes grossos de costela, chalotas, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes são Bifes Com Olho De Costela Com Vinagrete De Alcaparras Balsâmico, Bifes de espadarte grelhados com Manteiga De Manjericão-alcaparras, e Bifes de costela grelhados com alcaparras e molho de migalhas de pão.

Instrucao

Cozinhe o vinagre em uma panela pequena sobre o médioaqueça até reduzir para 1/4 xícara, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione chalotas, 1/4 xícara de óleo e vermelho esmagadopimenta; volte a ferver.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Oleo

Retire doaquecimento; bata em salsa, alcaparras e tomilho.Tempere o vinagrete com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagreta

Salsa

Alcaparra

Tomilho

Equipamento que você usará

Levar

Esfregue os dois lados dos bifes com óleo ealho.

Ingredientes que você precisará

Bife

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Misture a páprica, 2 colheres de chá de sal grosso e 1 1/2 colheres de chá de pimenta do reino em pequenopapel.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Sal Grosso

Pimentao

Polvilhe em ambos os lados dos bifes.

Ingredientes que você precisará

Bife

Letstand pelo menos 15 minutos e até 1 hora.

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Escove a grelha com óleo para revestir. Grill steaksuntil cozido ao cozimento desejado, cerca de 3 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Transfersteaks para placas. Coloque o vinagrete.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

* Disponível em alguns supermercados, emlojas de alimentos especiais e de tienda.com.

Equipamento

Frigideira

Levar

Grill

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras drenadas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher grosso 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas de tomilho 3

dentes de alho, prensados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem mais mais para bifes e grelhados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa italiana fresca picada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada seca 5polegada

bifes grossos alimentados com capim 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 4Pedaços de toffee de barra de Heath

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O vinho Miranda Lambert County Road Merlot com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.