Bifes grelhados com vinho tinto-molho de cereja
Bifes grelhados com molho de Vinho Tinto-cereja podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $4.8 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 28g de gordura, e um total de 458 calorias. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue feijão de amêndoa, cerejas, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 42%, este prato é bom. Tentar Bifes grelhados com vinho tinto-molho de cereja, Bifes grelhados com vinho tinto, cogumelos e cebolas, e Bifes de lombo de carne com cogumelos grelhados e vinagrete de Vinho Tinto para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo alto.
Polvilhe os bifes uniformemente com sal e pimenta.
Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.
Adicione bifes; cozinhe 4 minutos. Vire os bifes; asse em 425 por 5 minutos ou até o grau desejado de cozimento.
Retire os bifes da panela.
Aqueça a frigideira em fogo médio-alto.
Adicione chalotas; refogue 2 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre.
Adicione as cerejas e o anis estrelado; cozinhe 1 minuto.
Adicione o vinho, deixe ferver e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar um pouco. Descarte o anis estrelado. Junte a manteiga. Coloque o molho sobre os bifes.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o GEN5 Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.
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