Bifes Pan-Assados Com Cogumelos

Name: Bifes Pan-Assados Com Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero bifes de lombo de carne, aparados (1/2 polegada de espessura); 1 monte rabe de brócolis, caules grossos descartados, cortados em pedaços de 1 polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco picado; 227 pimenta habenero pacote cogumelos exóticos pré-temperados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho do porto ou tinto

Bifes Pan-Seared com cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 7g de gordura, e um total de 219 calorias. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $4.35 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue bifes de filé mignon, rabe de brócolis, Porto e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é ótima. Tentar Bifes de Atum com molho de tomate e espinafre, Bifes grelhados com vinho tinto, cogumelos e cebolas, e Bifes de lombo de carne com cogumelos grelhados e vinagrete de Vinho Tinto para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione brócolis rabe e 1 colher de sopa de água. Cubra; cozinhe 8 minutos, até ficar crocante, mexendo ocasionalmente. Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Enquanto isso, polvilhe sal e pimenta do reino moída na hora, ambos a gosto, em bifes.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Aqueça uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione bifes; cozinhe 3 minutos por lado para médio-raro ou mais para o cozimento desejado. Usando um termômetro de carne, verifique se a carne atingiu uma temperatura interna de 14

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira os bifes para um prato de servir; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione os cogumelos à frigideira. Cubra; cozinhe em fogo médio-alto, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicionar porta. Cozinhe, descoberto, 3 minutos, até o molho engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Porta

Sirva os cogumelos sobre bifes; cubra com tomilho. Tempere o rabe de brócolis com sal e pimenta-do-reino moída na hora, ambos a gosto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Broccoli Rabe

1 Xícara De Chalotas Picadas

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva com bifes.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

bifes de lombo de carne, aparados (1/2 polegada de espessura)1monte

rabe de brócolis, caules grossos descartados, cortados em pedaços de 1 polegada 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 227pimenta habenero

pacote cogumelos exóticos pré-temperados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho do porto ou tinto

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.