Bifes T-Bone grelhados com cebola balsâmica Confit

Name: Bifes T-Bone grelhados com cebola balsâmica Confit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mel, de preferência mel de acácia; 3 grande cebolas, descascadas e cortadas com cerca de 1/2 polegada de espessura; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 Quilograma Bifes T-bone; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então dê bifes T-Bone grelhados com cebola balsâmica Confit uma tentativa. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 998 calorias, 83g de proteína, e 62g de gordura por porção. Para $7.56 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue cebolas, manteiga, mel e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Bifes T-Bone Grelhados, Bifes T-Bone Grelhados, e Ruibarbo E Cebola Confit Com Vinagre Balsâmico De Morango.

Instrucao

1 para fazer as cebolas, derreta a manteiga em uma frigideira nonticklarge em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as cebolas esal e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione 1 xícara de água. Cozinhe, mexendo sempre, até que a água evapore e as cebolas estejam amolecidas,cerca de 20 minutos. Mexa outra xícara de águaem relação às cebolas. Cozinhe, mexendo sempre, até a águaevapora e as cebolas estão macias e começarpara dourar, cerca de 20 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Agua

2 Junte o vinagre e o mel. Cozinhe, mexendo sempre, para evitar queimaduras, até que as cebolas estejam caramelizadase Os líquidos são xaroposos, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Cebola

Mel

Retire do fogo e cubra a frigideira para manter as cebolasarmar.

Equipamento que você usará

Frigideira

3 Enquanto isso, prepare um fogo quente em uma grelha ao ar livre.Tempere os bifes com sal e pimenta e deixe em temperatura ambiente enquanto a grelha aquece.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Equipamento que você usará

Grill

4 lubrifique levemente a grelha da grelha.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Coloque os bifes nogrill e cubra. Grelhe, virando após 3 1/2 minutos, atéos topos dos bifes parecem um pouco mais firmes do queenraw quando pressionados com um dedo, cerca de 7 minutos parameio médio-bife raro.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Transfira cada bife para um prato de jantar. Cubra com um monte de cebolas e sirva de uma só vez.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Bife

Adaptado de pratos de diamante por Julie Loria (Lyons Press / $24.9

Direitos autorais 2011 por Julie Loria, com permissão da Lyons Press

Equipamento

Frigideira

Grill

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mel, de preferência mel de acácia 3grande

cebolas, descascadas e cortadas com cerca de 1/2 polegada de espessura 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2Quilograma

Bifes T-bone 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Robert Mondavi Napa Merlot com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.