Biscoitos De Nougat
Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente os biscoitos de Nougat. Observando sua figura? Esta receita ovo vegetariana lacto tem 41 calorias, 1 g de proteína, e 2G de gordura por porção. Esta receita serve 48 e custa 3 cêntimos por porção. Esta receita de Allrecipes requer manteiga, ovo, açúcar e água. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 27 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 8%. Esta pontuação é melhorável. Tente Biscoitos de nougat de cereja (12 dias de brindes), Nougat, e Nougat Semifreddo para receitas semelhantes.
Instrucao
Unte com manteiga uma assadeira pequena.
Para preparar o Nougat: numa frigideira coloque 1/2 chávena de açúcar em lume médio e mexa. O açúcar se transformará em caramelo líquido. Quando a calda ficar castanha escura, verter na forma de bolo e deixar endurecer.
Esmague o nougat em um almofariz ou entre papel encerado com um martelo em pedaços pequenos.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (175 graus C). Em uma tigela média, creme a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Separe o ovo e acrescente a gema e a água. Misturar bem. Junte 1/2 chávena de farinha peneirada e o nougat.
Misture bem. Peneire o resto da farinha.
Sove a massa levemente sobre uma tábua.
Enrole a massa em um tronco de 1 polegada de diâmetro. Corte em biscoitos de 1/2 polegada de espessura.
Coloque em bolachas untadas com 3 polegadas de distância e pressione com um garfo.
Asse por 10 a 12 minutos.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira e Prosecco são ótimas opções para biscoitos. O Prosecco doce e borbulhante não sobrecarrega o açúcar simples ou os biscoitos amanteigados, um xerez de creme doce complementa os biscoitos temperados e as notas de nozes da madeira combinam perfeitamente com os biscoitos. O Nv Solera Cream Sherry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
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NV Solera Cream Sherry
O Xerez creme Solera tem uma tonalidade âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias castanhas têm um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.