Biscoitos Ninho Coco
Precisa de um sem glúten, sem laticínios e sobremesa amigável fodmap? Biscoitos de ninho de coco podem ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 20 e custa 11 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 2G de gordura, e um total de 70 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de creme de tártaro, coco, açúcar e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 10%. Esta pontuação é improvável. Tentar Nest Cookies, Ninhos De Pássaros, e Easter Nest Cookies para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte dois pedaços de pergaminho para caber duas assadeiras de 10 por 15 polegadas. Com um lápis, desenhe 10 círculos de 2 polegadas uniformemente espaçados em cada pedaço de pergaminho.
Coloque cada um, marcado com o lado para baixo, em uma assadeira.
Em uma tigela grande ou a tigela de uma batedeira em pé, com uma batedeira manual ou a batedeira em pé, bata as claras e o creme de tártaro em alta velocidade até formar espuma.
Adicione sal e bata até formar picos rígidos, 2 a 4 minutos. Adicione gradualmente o açúcar, batendo a mistura até que o açúcar se dissolva completamente (esfregue um pouco entre os dedos para verificar; se parecer corajoso, o açúcar não é dissolvido) e a mistura é brilhante, espessa e muito ondulada, de 2 a 5 minutos. Bata no rum e dobre suavemente no coco.
Mistura de montículo em porções de 3 a 4 colheres de sopa em círculos marcados. Usando uma colher, faça uma depressão rasa no centro de cada um para que se assemelhe a um ninho.
Asse os biscoitos em um forno regular 250 (convecção não recomendada) até dourar, cerca de 1 hora, trocando as posições da panela na metade do cozimento. Desligue o forno, deixando biscoitos dentro, e deixe repousar até secar e firme ao toque, cerca de 2 horas a mais.
Retire do forno e deixe esfriar completamente nas folhas, depois retire o pergaminho.
Coloque doces ou jujubas em cada ninho.