Bisque De Tomate Torrado
O Bisque de tomate torrado é um sem glúten e vegetariano receita com 4 porções. Uma porção contém 368 calorias, 9g de proteína, e 20g de gordura. Para $2,33 Por porção, receita abrange 29% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 180 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. Se você tiver chalotas, xerez, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Funciona bem como sopa. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 87%, este prato é super. Tentar Bisque De Tomate Torrado, Tomate Assado No Fogo-Manjericão Caranguejo Bisque, e Bisque De Tomate para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Em uma tigela, misture os tomates inteiros escorridos, o azeite, o açúcar mascavo claro, as cenouras e as chalotas e misture para cobrir. Tempere os legumes com sal e pimenta.
Coloque os vegetais em uma assadeira forrada de silicone ou pergaminho e asse até caramelizar, cerca de 30 minutos.
Aqueça uma panela de sopa em fogo médio.
Adicione a manteiga e cozinhe até formar espuma.
Adicione a pimenta vermelha esmagada e o alho e refogue por 1 minuto.
Adicione a pasta de tomate e cozinhe por 1 a 2 minutos. Em seguida, adicione o xerez. Cozinhe até que todo o líquido tenha evaporado e o álcool tenha cozinhado, 1 A 2 minutos.
Adicione os legumes assados, os tomates esmagados e 1 chávena de caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta e leve para ferver.
Deixe ferver por 15 minutos.
Adicione o creme de leite e, usando um liquidificador de imersão, bata a sopa até obter uma textura uniforme.
Adicione mais caldo de galinha para ajustar a consistência à sua preferência.