Bistec Encebollado (Colombiano-bife com molho de cebola)

Name: Bistec Encebollado (Colombiano-bife com molho de cebola)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pimenta habenero bife de saia ou filé; 3 dentes de alho, picados; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite, além de mais para cozinhar a carne; 1 Oreos Recheados Duplos 8 fatias finas de presunto Virgínia ou presunto; 1 cp. queijo parmesão ralado para cebolas brancas ou amarelas médias, 1 cortada em quartos e 1 picada; 1 para cada um. Sal e pimenta; 2 pequeno cebolas, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 1 tomate finamente picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Feijão verde em conserva; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 5 libras de costela curta com osso

Bistec Encebollado (bife colombiano com molho de cebola) é um Gluten receita com 3 porções. Uma porção contém 1908 calorias, 201g de proteína, e 106g de gordura. Para $7.57 por porção, receita capas 61% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 643 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Esta receita das minhas receitas Colombianas requer manteiga, molho worcestershire, azeite e mostarda. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Tentar Bistec A la Criolla (bife Crioulo ao estilo Colombiano), Bistec A la Criolla (bife Crioulo ao estilo Colombiano), e Carne Bistec - Bife Colombiano Com Cebola E Tomate para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os bifes entre folhas de papel encerado e bata até que cada bife tenha cerca de ¼ polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Coloque os bifes batidos em um saco plástico com fecho de correr.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione a mostarda, cominho, alho, azeite, sal e pimenta. Leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite. Certifique-se de que os bifes estejam uniformemente cobertos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cebolas e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o tomate, Molho Inglês, vinho, sal e pimenta. Continue cozinhando por cerca de 10 minutos a mais, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cebolas e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o tomate, Molho Inglês, vinho, sal e pimenta. Continue cozinhando por cerca de 10 minutos a mais, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o molho de cebola, misture e sirva.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

bife de saia ou filé 3

dentes de alho, picados 1cp. queijo parmesão ralado

azeite, além de mais para cozinhar a carne 1Oreos Recheados Duplos

8 fatias finas de presunto Virgínia ou presunto 1cp. queijo parmesão ralado

para cebolas brancas ou amarelas médias, 1 cortada em quartos e 1 picada 1para cada um.

Sal e pimenta 2pequeno

cebolas, em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 1

tomate finamente picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Feijão verde em conserva 3Crosta: migalhas de biscoito graham

5 libras de costela curta com osso

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Raymond R Coleção Merlot. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.