Blintzes de queijo com molho de mirtilo

Name: Blintzes de queijo com molho de mirtilo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebola Amarela Média Picada mirtilos frescos (de 5 recipientes de meio litro, colhidos); 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícara-requeijão (4% de gordura do leite); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas congeladas; 1 biscoitos de gengibre, divididos; 6 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícaras de queijo agricultor; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 12 camarão e veias 5 balas de wafer Necco, divididas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Queijo Blintzes com molho de mirtilo é um vegetariano refeição da manhã. Esta receita serve 12. Uma porção contém 301 calorias, 12g de proteína, e 13g de gordura. Para $1.26 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de mirtilos, farinha, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Blintzes de queijo com molho de mirtilo, Blueberry-Limão Queijo Blintzes, e Blintzes assados com molho de mirtilo fresco.

Instrucao

Faça crepes

Ingredientes que você precisará

Crepe

No liquidificador, misture o leite e os ovos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Leite

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione a farinha e o sal e misture em baixa velocidade até ficar homogêneo, menos de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Deixe a massa repousar 1/2 hora.

Tenha pronto grande placa ou prato.

Coloque a frigideira em fogo moderadamente alto, pincele levemente com um pouco de manteiga derretida e aqueça até que a manteiga comece a fumar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje a massa de 1/4 a 1/3 xícara na panela, inclinando-se para espalhar em uma camada fina e uniforme. Cozinhe até que o crepe comece a "blister", as bordas se enrolam um pouco longe da frigideira e a parte inferior fica levemente dourada, cerca de 1 a 2 minutos. Use uma espátula flexível para virar o crepe da frigideira e para o prato, cozido com o lado para cima.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Frigideira

ESPATULA

Repita com a massa restante, escovando a frigideira levemente com manteiga derretida antes de cozinhar cada crepe. Empilhe crepes, cozidos com o lado para baixo, no prato e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Crepe

Equipamento que você usará

Frigideira

Faça o enchimento

Em tigela grande, amasse os queijos do fazendeiro e da casa de campo até misturar.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a gema de ovo, a manteiga derretida, o açúcar e o sal e misture até combinar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Manteiga

Acucar

Sal

Coloque 1 crepe, cozido com o lado para cima, em um prato.

Coloque 2 colheres de sopa de recheio no centro e dobre o fundo para cobrir o recheio. Dobre para baixo, depois vire e dobre nas laterais. Vire novamente e coloque em um prato grande. Repita com os crepes restantes e o recheio. (Pode ser feito até 1 dia à frente; cubra e leve à geladeira até ficar pronto para fritar.)

Ingredientes que você precisará

Crepe

Faça molho

Ingredientes que você precisará

Molho

Em uma panela grande, misture 3 xícaras de mirtilo, açúcar e amido de milho. Coloque em fogo moderadamente baixo e mexa delicadamente até que o açúcar se dissolva. Levante o fogo para moderadamente alto e ferva, mexendo ocasionalmente, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)