BLT-Bacon refogado, couve e compota de tomate

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e 30 condimentos inteiros? Bacon refogado com BLT, couve e geléia de tomate podem ser uma receita excelente para experimentar. Para $5.48 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 48g de gordura, e um total de 901 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue laje de bacon de porco, bacon, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Esta receita é típica da culinária do Sul. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Couve refogada em molho de tomate e cebola, Carne de porco assada com couve cozida lentamente, grãos e molho de tomate, e Cider-Braised Collards com presunto para receitas semelhantes.
Instrucao
Para o bacon: pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Adicione o bacon, o caldo e o mirepoix a uma panela segura no forno, cubra com papel alumínio e asse por 90 minutos. Em seguida, retire o bacon do caldo e deixe esfriar. Uma vez resfriado, coloque em 4 porções e segure até cozinhar novamente.
Adicione o caldo, o suco de maçã, o bacon, a cebola, o tempero Cajun e as couve a uma panela e cozinhe em fogo médio-alto até ferver. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os verdes estejam amolecidos e o líquido tenha reduzido para 2 xícaras, cerca de 1 hora. Após o cozimento, retire do fogo e mantenha quente.
Para a geléia de tomate: durante o processo de couve, em uma panela pequena em fogo médio, adicione os tomates, cebolas, rábano, tomilho, sal, caiena, curry, pimenta branca e açafrão, e deixe cozinhar por 75 minutos, mexendo durante o processo. Uma vez cozido, mantenha quente e aperte com uma pasta, se necessário.
Depois que todos os três itens estiverem cozidos, em uma panela segura no forno, adicione os pedaços de bacon refogados, cubra com geléia de tomate e aqueça sob o frango levemente dourado, cerca de 2 minutos. Depois de dourar, coloque as entranhas em uma pilha centralizada em uma tigela, cubra com o bacon grelhado e sirva.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 56 dólares por garrafa.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Um pouco reduzido em aroma, este branco jovem tem muita intensidade, oferecendo sabores de limão, pêssego e ardósia combinados com uma textura sedosa. É estranho Hoje, precisando de tempo para se integrar. Melhor de 2008 a 2020. 1.500 casos feitos."- BS